Їжа
Це підсолоджувач, добутий з нерафінованого цукрового очерету
Це дев’ять найкращих альтернатив білому цукру
У часи, коли ви намагаєтесь шукати замінники традиційного білого цукру, панель постає як альтернатива для розгляду. Це витягнуто з цукрової тростини перед тим, як його очистити, він все ще містить патоку і разом з нею поживні речовини їжі.
Отже, Панела, що складається з кристалів, менших за цукрові та коричневого відтінку, є макарони з соку цукрової тростини що було дозволено висохнути. Крім того, у деяких країнах Південної Америки, таких як Бразилія, Колумбія чи Еквадор, цей продукт дуже популярний, де він відомий як рападура.
Харчова цінність (на 100 грам):
Калорії: 351 ккал
Вуглеводи: 80 гр
Білки: 0,7 гр
Властивості
Панела - це натуральніший підсолоджувач, ніж білий цукор, оскільки він не був очищений і досі зберігає свої поживні речовини, порівняно з першим, який є лише джерелом вуглеводів. Таким чином, це хороша альтернатива підсолоджуючи напої або готуючи рецепти кондитерських виробів.
Однак слід чітко пояснити, що хоча панель містить такі речовини, як фосфор або калій, навряд чи існує справжній харчовий внесок тому що сума, яку ми беремо з цього, мінімальна. Якщо ми подивимось на Організацію споживачів та споживачів (OCU), "кількість цих поживних речовин настільки мала, що ми не можемо вважати її кориснішою за білий цукор".
З іншого боку, панель зазвичай приймають із гарячою водою та лимоном полегшити застуду і зменшити симптоми дискомфорту. На відміну від білого цукру не має жодного типу добавки хімічний продукт процесу переробки.