Коли ми вирішили зробити наш кефір з коров’ячим молоком, пізніше ми можемо називати його коров’ячим кефіром, це досить популярно для людей, які шукають багато переваг.
Кефір - це молочнокислий пробіотик, який містить велику кількість бактерій та дріжджів, корисних для травної, серцево-судинної та нервової систем, серед інших властивостей. У поєднанні з коров’ячим молоком це приносить ще більше користі для останнього напою: коров’ячого кефіру.
Існує багато вказівок на наявність коров’ячого кефіру, серед яких він полягає у запобіганні остеопорозу - хворобі, яка помітно дегенерує кістки в організмі людини, навіть створюючи непоправну шкоду.
Також коров’ячий кефір відповідає усім вимогам, які вимагають пробіотики, покращує травлення, виліковує запор, покращує обмін речовин і покращує засвоєння їжі.
Є ті, хто має певні упередження щодо споживання коров’ячого молока, це через його вміст лактози або тому, що це також молоко тваринного походження з певною кількістю жиру.
Але це не є перешкодою для того, щоб не мати змоги користуватися усіма його перевагами. Завдяки введенню лактази для розщеплення лактози, таким чином люди, які не переносять лактозу, можуть споживати коров’ячий кефір без будь-яких проблем.
Згодом не виникає проблем з вживанням його жирів, оскільки сам кефір має якість досягнення балансу як рівня цукру в крові, так і збереження значень шкідливого холестерину.
Зберігайте кефірне свято
Отже, є набагато більше речей, які нахиляють ваги для спокійного споживання коров’ячого кефіру, ніж речей, які цього не роблять. Ось чому ми говоримо вам, що добре включати його у свій раціон, оскільки це, безсумнівно, змінить ваш загальний стан здоров’я.
Тепер, коли ви хочете споживати коров’ячий кефір, ми дамо вам ряд рекомендацій на кожному етапі цього, тобто з його догляду, збереження, приготування, споживання тощо.
Якщо ви плануєте поїхати в подорож і хочете зберегти кефір у ці канікули, найкраще заморозити його. Таким чином, ви можете тримати його в холодильнику протягом багатьох днів, незалежно від того, скільки днів ви будете далеко від дому, не споживаючи домашнього коров’ячого кефіру.
Перше, що вам слід зробити, це видалити вузлики кефіру за допомогою пластикового ситечка і поставити їх на деякий час стекти. Потім ми приступаємо до переливання їх у невелику пластикову ємність з кришкою. Закрийте його та помістіть у більшу скляну банку.
У цій більшій скляній ємності також повинна бути кришка, щоб перепади температури не були настільки різкими, а вузлики кефіру не пошкодились їх заморожуванням. Тепер вони можуть бути всім, на що ви плануєте поїхати у відпустку без турбот.
Повернувшись, перше, що ви зробите, - це дістати кефір з холодильника і розморозити його при кімнатній температурі. Потім ви виливаєте кефір у свіже коров’яче молоко, щоб бульбочки потроху повертались, щоб ним харчуватися і таким чином мати можливість їх використовувати знову.
Коров’ячий або козячий кефір
Серед двох молоків тваринного походження, які сьогодні найбільше споживаються на ринку, ми маємо коров’яче та козяче. Якому я віддаю перевагу? Вам напевно цікаво. Ну тут ми розповімо вам, які властивості кожного з них.
Тоді ви можете самі вирішити, який кефір ви хочете тримати, без коров’ячого або козячого кефіру. Як настійно рекомендується, так і з їх перевагами, які цілком можна вживати паралельно без будь-яких протипоказань.
Козячий кефір - це їжа, яка має багато властивостей молока, але вона відрізняється головним чином одним: виробництвом білків, які є набагато більш засвоюваними, ніж у корови. Більш низька продукція казеїну, тому рекомендується людям з проблемами травлення.
Властивості коров’ячого кефіру
Тоді ми маємо чудові властивості коров’ячого кефіру, завдяки цьому виду молока ми можемо насолоджуватися такими вітамінами: A, D, B комплекс; такі мінерали, як кальцій, селен, магній, цинк та йод.
На відміну від напоїв на рослинній основі, коров’яче молоко завантажується всіма тими вітамінами, які сприяють зміцненню людського організму. З цієї причини коров’ячий кефір являє собою один з найбільш повноцінних продуктів харчування, який можна отримати з кефіром.
Ці властивості коров’ячого молока приносять користь організму, такі як важливий внесок енергії, вміст білка 30 грамів білка на літр коров’ячого молока, допомагаючи замінити пошкодження м’язів і ідеально підходить для дієт, що замінюють вуглеводи.
Крім того, коров’ячий кефір із вмістом кальцію допомагає поліпшити здоров’я ваших кісток, зміцнюючи їх та запобігаючи дегенеративним захворюванням кісток. З іншого боку, у ньому багато антиоксидантів.
Органічний коров’ячий кефір
Сьогодні все ще можливо, незважаючи на індустріалізацію та конкурентні ринки, отримати органічний коров’ячий кефір на ринку. І це також ті, що містять свої властивості неушкодженими, не проходячи процес масового виробництва.
До чого відноситься органічний коров’ячий кефір? Ми говоримо про органічний коров’ячий кефір, коли корів годують безкоштовно пастирським способом, а не обробленими продуктами. Таким чином, досягається насичений, дуже природний смак.
Кефір Pastoret повністю відповідає вимогам органічного коров’ячого кефіру. Протягом багатьох років вони виробляють молочні продукти на 100% органічно та повністю сертифіковано. З кефіром це не буде інакше, і тому ви можете отримати в них зовсім недорогий коров'ячий кефір.
Коров’ячий кефір завжди буде одним з найкращих варіантів для розгляду, коли ми хочемо почати приймати кефір за його цілком повноцінними властивостями. Крім того, якщо є будь-який тип протипоказання, такий як непереносимість лактози, ви можете отримати коров’яче молоко без нього.
Не забудьте поділитися цією статтею про коров’ячий кефір зі своїми друзями, щоб вони могли дізнатись про цей напій, багатий на смак та користь.
Між іншим! Перш ніж поїхати, ми хочемо порекомендувати це, що вас безперечно цікавить:
Вони являють собою низку вмістів, крім прочитаного, що може бути цікавим для вас. Дякуємо, що прочитали нас!