Насіння льону або льону походять від рослини з однойменною назвою. Як правило, коли квіти дозрівають, вони утворюють тип капсули, де знаходяться насіння.
Однією з переваг льону є те, що він містить кілька речовин, які використовуються у великій кількості областей, таких як медицина, тваринництво чи текстильна промисловість.
Характеристика насіння льону
Згідно з цим дослідженням Puleva Biotech, насіння льону вони працюють як важливий кардіопротекторний елемент. Це пов’язано з великою кількістю поліненасичених жирних кислот, зокрема, омега-3 жирних кислот, присутніх у цій їжі.
Так само льняне насіння (загальна назва насіння льону) також містить лігнани, фітоестрогени з важливою антиоксидантною функцією які відповідають за боротьбу з впливом вільних радикалів.
Згідно з цим дослідженням, проведеним Університетом Фаста, насіння льону також настійно рекомендуються при запорах завдяки високому вмісту клітковини. Однак не можна забувати, що у разі сильних запорів ми повинні піти до нашого приватного лікаря.
Подібним чином, це дослідження доктора Монтгомері гарантує, що омега-3 жирні кислоти можуть зіграти важливу корисну роль. у пацієнтів з біполярним розладом.
Сприятлива дія льону
Таким чином, насіння льону дуже добре для лікування наступних захворювань (якщо у нас є схвалення спеціаліста з охорони здоров’я):
- Надмірна вага.
- Дивертикуліт.
- Запор.
- Брак життєвих сил.
- Хвороби серця.
- Синдром подразненого кишечника.
Як споживати насіння льону?
Якщо ви збираєтеся включити в свій раціон насіння льону, переконайтеся, що ви не страждаєте жодною пов’язаною алергією. Якщо у вас є сумніви, ви можете проконсультуватися зі своїм лікарем загальної практики.
З тих пір існують різні способи поглинання насіння льону може бути одним із інгредієнтів кондитерських виробів, хлібобулочних або харчових продуктів. Таким чином, є два цікавих способи їх споживання:
- Земля
Візьміть 3 столові ложки насіння, помістіть у подрібнювач, подрібніть їх, поки вони не стануть порошком, а потім викладайте в різні страви, такі як фруктові соки, йогурти, тістечка, салати тощо. Можна зберігати в герметичній банці і поставте в холодильник або в місце з кімнатною температурою. - Олія
Закип’ятити воду, дотримуючись пропорції півсклянки на кожну столову ложку насіння. Залиште на вогні на десять хвилин або до тих пір, поки не побачите, що масло було витягнуто з льону, потім процідіть суміш і почекайте, поки вона охолоне. Далі додайте яблучний оцет або цукор і випийте. Якщо ви не хочете кип’ятити воду, Ви можете вибрати чашку теплої води і залиште принаймні три години для відпочинку.
Майте на увазі, що цілі насіння льону не приносять корисних речовин, оскільки вони важко засвоюються і навіть можуть викликати розлади травлення такі як дивертикуліт або подразнений кишечник.