Товсті листи водоростей комбу мають зелений колір і мають дуже тверду текстуру. Застосовується в кулінарії головним чином для ароматизації, пом’якшення інших продуктів і надання їм більш травної їжі. Цей морський овоч є найбагатшим йодом.

гармонія

Ботанічна назва цієї рослини - Laminaria japonica de las phacophyta.

Властивості водоростей Kombu

  • Дійте як натуральний скрубер, завдяки вмісту альгінової кислоти.
  • Так само зміцнює кишечник, використовується як засіб від коліту.
  • Допоможіть регулюють рівень цукру в крові.
  • Завдяки своєму багатству йодом його використовують століттями, в Китаї, для лікування подагри.
  • Водорості Kombu містять амінокислоти, які діють як м’які стимулятори слизових оболонок та лімфатичної системи.
  • Вони містять глутамінову кислоту, яка надає аромат стравам, з якими вона готується і пом’якшує волокна інших овочів, тому його зазвичай додають при варінні бобових, що робить їх більш засвоюваними та засвоюваними.
  • Полегшує засвоєння поживних речовин в організмі.
  • Допомагає відновити нормальну вагу як при ожирінні, так і при дефіциті ваги.
  • Рекомендується при проблемах з кровообігом.

Як варити воду з комбу

Сочевиця з овочами та ароматом чебрецю

З них готують бульйони та готують овочі. в цьому випадку ви можете додати смужку приблизно 10 сантиметрів до бульйону або до бобових культур і готувати з ним необхідний час. Майте на увазі, що завдяки його насиченості мінеральними солями та покращенню смаку інших продуктів, вам доведеться зменшити кількість солі, яку ви додаєте, коли додаєте ці водорості, або навіть усунути її.

Щоб приготувати водорості комбу, замочіть їх протягом 30 хвилин, а потім варіть ще 30 хвилин. Рекомендується додати шматок 10 см на кожен літр води.

Запобіжні заходи та протипоказання з водоростями комбу

Деякі люди повинні бути обережними з водоростями комбу та проконсультуватися зі своїм лікарем або спеціалістом у галузі охорони здоров’я, перш ніж вживати їх, особливо людям з розладами щитовидної залози, прийомом антикоагулянтів або діабетикам.

Перевищення заборонено. Ваша щоденна доза морських водоростей корисна, але якщо ви приймаєте її надмірно, це може мати протилежний ефект від того, що ви шукаєте. Якщо ви почнете їх вживати поступово і дотримуватиметеся порції 1 столової ложки водоростей на день, ви насолоджуватиметесь усіма її корисними ефектами.

Рецепти з водоростями комбу

Чи наважуєтесь ви спробувати воду з комбу? Найпростіший спосіб додати скибочку 10 см до наступного тушкованого нуту, квасолі або сочевиці.

Дякую, що прочитали мене,

Менту да Вінчі

Я розробив План D: 12 тижнів для створення звичок здорового способу життя так ви отримуєте приємно довготривалі результати. Дотримуйтесь плану і позбавтеся від емоційної зайвої ваги, думливих думок та зайвих кілограмів!

Набридли дієти, які не працюють? Щоб схуднути, вам не потрібно страждати! Я супроводжую вас у процесі зміни звичок, щоб ви могли насолоджуватися їжею і втрачати зайву вагу.