Вам все життя говорили, що влітку їсти гаряче тепліше? Вони помилялися. Ми розповідаємо вам, чому.

Одним із зіркових страв, коли настає спека (і літо), є гаспачо. При високій температурі нам потрібні лише свіжі та прості страви, які забирають відчуття тепла, а також багаті.

влітку

Немає сумнівів, що холодні креми, смузі та салати стають головними героями дієти, але. Що, якби ми сказали вам, що вживання гарячих страв довго освіжає? Так, коли ви чуєте це - ви читаєте-. Ми завжди виганяли супи чи добру сочевицю, коли наступає травень, але, згідно з наукою, краще вживати ці страви, щоб уникнути спеки.

Чому?

Це має дуже просте пояснення: перетравлення холодної їжі породжує підвищення температури в організмі. Це, додане до початкового стану холоду (холоду), змушує тіло підвищувати, навіть більше, якщо можливо, його температуру. Тож у нас буде більше тепла, ніж спочатку.

Однак коли ми їмо гарячу їжу, сигнал, який надсилає мозок, має охолонути, тому температура тіла знизиться, а отже, у вас буде менше тепла.

Якщо у вас немає кондиціонера вдома, протистояти спекотній хвилі дуже легко: з’їжте щось гаряче, перший напій буде не дуже приємним, але в довгостроковій перспективі ви почуватиметеся набагато краще.