Ми знаходимось в середині літа, і продовжують з’являтися “просвітлені”, які пропонують вживати дуже специфічну їжу або дуже обмежувальні дієти для схуднення. Тепер настала черга одного з найбільш маргіналізованих овочів в магазині овочевих продуктів, і це те, що багато хто з вас погодяться зі мною, що баклажани не люблять багато смаку (або це я, що я оточую себе проти баклажанів) . Справа в тому, що мова йде не про вживання баклажанів, поки він не виходить з наших вух, а в тому, пити його з водою, щоб схуднути. Те, що не було доведено навіть за допомогою одного дослідження.
Про що ця баклажанова вода
Рецепт дуже простий: наріжте скибочки сирого баклажана і поставте його на кілька хвилин у окріп. Мовляв, вода, яку ви кип'ятили, є "дивом", коли, випиваючи її, вона повинна допомогти вашому організму схуднути (що не те саме, що втратити жир). Але не, дослідження немає нехай скаже, що це так, і ніхто інший, хто особливо говорить про баклажани як про овоч, здатний, наприклад, пришвидшити наш метаболізм, щоб "більше спалювати". Нічого взагалі.
Ми знаємо, що баклажани, як говориться, коли вони надходять із землі, не можуть бути поганими. Він має антиоксидантні властивості, завантажений мінералами та клітковиною, має низький вміст вуглеводів. Тим не менше ці властивості не зберігаються коли ми варимо його у воді: чим більше сировини ми їмо будь-який овоч чи фрукт, тим більше властивостей він буде містити і споживати. Ось так воно і є.
З іншого боку, у цьому дослідженні є докази того, що баклажани - це їжа, якою повинно бути багато людей, хворих на діабет типу 2. Точно також є дані (у жінок), що вживання великої кількості води допомагає нам схуднути, І, безсумнівно, ті, хто піддався "баклажановій водній дієті" і побачив результати, те, що вони справді довели, це те, що впровадження звичок здорового способу життя може отримати хороші результати.