вони

Дослідження було б сигналом для пробудження сім’ї, щоб не дати немовлятам вживати продукти з високим вмістом цукру

У Мексиці раціон її населення з раннього віку включає широкий спектр цукристих продуктів, багатих вуглеводами, таких як сахароза та фруктоза. За даними Національного інституту громадського здоров’я, країна посідає перше місце у споживанні солодких напоїв, що може бути пов’язано з розвитком серцевої гіпертрофії у осіб з проблемами ожиріння.

На цьому тлі група вчених, очолювана Девідом Джуліаном Аріасом Чавесом, призначена до лабораторій Гваделупе Браво та Норми Летиції Гомес Вікес, дослідники з відділу фармакобіології Чінвестав, взялася за аналіз взаємозв'язку ожиріння та серцевої гіпертрофії, обидва фактори ризику серцевої недостатності.

У цьому проекті поява гіпертрофії серця була проаналізована на нещодавно відлучених моделях тварин з дієтами, багатими на вуглеводи, після виходу з грудного молока; Спроба повторити сучасні умови годування дітей у Мексиці, котрі з новонародженого мають дієти з надлишком сахарози або фруктози.

У дітей у віці від трьох до 12 років спостерігалася гіпертрофія серця з єдиною історією ожиріння; тобто для того, щоб побачити ці серцево-судинні ускладнення, їм не потрібно було дорослішати або мати високий кров'яний тиск.

Крім того, було помічено, що гіперактивація протеїнкінази, що активується комплексом кальцій/кальмодулін II типу (CaMKII), є ключовою подією для розвитку серцевої гіпертрофії у осіб з гіпертонічною хворобою, і що, її окисленню сприяє висока концентрація окисного стресу, може призвести до гіпервозбудження у людей з ожирінням.

Отже, ідея дослідження полягала також у тому, щоб спостерігати, якщо на тваринній моделі з генетичною схильністю до артеріальної гіпертензії (спонтанно гіпертонічної) та нормальної, як із надмірною вісцеральною жировою тканиною, що виробляється дієтами з високим вмістом цукру, вона може розвинутися та/або посилити гіпертрофію серця, щоб проаналізувати дію CaMKII у його дельта-формі, переважній у серці, та з можливістю активувати молекулярний механізм, який активує гени плода для розвитку гіпертрофії.

Що стосується гіпертрофії серця, то кажуть, що серце збільшується в розмірах: концентричне та ексцентричне. По-перше, відбувається збільшення товщини порожнин цього органу через перевантаження тиском, яке зазвичай відбувається при артеріальній гіпертензії.

У другій формі подовження порожнин відбувається у відповідь на перевантаження об’єму, яке регулярно спостерігається при ожирінні, оскільки об’єм крові збільшується відповідно до кількості збереженої жирової тканини; Таким чином, дослідження співвідносило наявність гіпертрофії з ожирінням, а це та гіпертонію із надмірною активацією кінази в серці.

"Ми намагаємося з'ясувати, чи лише ожиріння або його поєднання з гіпертонією, спричиненою дієтами з високим вмістом вуглеводів, суттєво збільшують окислювальний стрес та окислення CaMKII в серці, маючи у відповідь гіпертрофію серця і, таким чином, розуміючи фізіологічні основи серцевого ремоделювання в станах ожиріння та гіпертонія з метою зупинити їх розвиток ”, - пояснив дослідник.

Протокол дослідження складався з тестування трьох дієт із сахарозою, фруктозою та однієї, поєднаної з попередніми двома, з концентрацією води тридцять та десять відсотків відповідно відповідно до їх стандартизації у попередніх дослідженнях, у двох експериментальних штамах щурів.

Використовували щойно відлучених щурів віком три тижні, і через п’ять місяців вони виявили надлишок жирової тканини значно порівняно з контролем.

"Ми виявили, що у звичайних щурів цукристі дієти породжують помірну артеріальну гіпертензію та збільшують активацію кінази, вимірювану її окисленням, і це вище у комбінованому харчуванні", - сказав Аріас Чавес.

Надмірне споживання цукру з раннього віку породжує недоїдання, пошкодження метаболізму, надмірно збільшує жирову тканину та окислювальний стрес, сприяючи розвитку артеріальної гіпертензії та гіпертрофії серця. "Це було б сигналом для пробудження сім'ї, щоб не дати немовлятам вживати надмірно цукристі продукти", - сказав Девід Хуліан Аріас Чавес.