Щоб поліпшити імунну систему, зменшити рівень запалення в організмі, відстрочити появу вікових захворювань і жити довше, ви повинні їсти менше їжі, Згідно з новим дослідженням вчених із США та Китаю, яке на сьогодні пропонує найбільш детальний звіт про клітинний ефект дієти з обмеженим вмістом калорій у щурів.

доводять

Тоді як переваги обмеження калорій були відомі давно, нові результати показують, як це обмеження може захистити від старіння в клітинних шляхах, як опубліковано в журналі "Cell".

"Ми вже знали, що обмеження калорій збільшує тривалість життя, але тепер ми продемонстрували всі зміни, які відбуваються на рівні однієї клітини, щоб це спричинило", - зазначає він. Хуан Карлос Ізпісуа, головний автор нової статті, професор Лабораторії експресії генів Салка та власник кафедри Роджера Гіллеміна-. Це дає нам цілі, за допомогою яких ми можемо врешті-решт діяти за допомогою препаратів для лікування старіння людей ».

Старіння є найвищим фактором ризику для багатьох захворювань людини, включаючи рак, деменцію, діабет та метаболічний синдром.

Показано, що обмеження калорійності на моделях тварин є одним з найефективніших заходів проти цих вікових захворювань. І хоча дослідники знають, що окремі клітини зазнають багатьох змін у міру старіння організму, вони не розуміють, як обмеження калорій може вплинути на ці зміни.

У новій роботі Izpisúa та його співробітники, у тому числі троє випускників з його лабораторії Salk, які зараз є професорами, що проводять власні дослідницькі програми в Китаї, порівняли щурів, які з'їли на 30% менше калорій, з щурами на звичайних дієтах.

Раціон тварин контролювали з 18 до 27 місяців, що для людей було б приблизно еквівалентно тому, хто дотримується дієти з обмеженим вмістом калорій від 50 до 70 років.

Як на початку, так і в кінці дієти команда Іспісуа виділила та проаналізувала загалом 168 703 клітин із 40 типів клітин у 56 щурів. Клітини надходили з жирових тканин, печінки, нирок, аорти, шкіри, кісткового мозку, мозку та м’язів.

У кожній ізольованій клітині дослідники використовували одноклітинну технологію генетичного секвенування для вимірювання рівнів генної активності. Вони також розглянули загальний склад типів клітин у будь-якій даній тканині. Потім вони порівнювали старих і молодих мишей за кожною дієтою.

Багато змін, що відбулися, коли щури на нормальному харчуванні старіли, не відбувалися у щурів з обмеженим харчуванням. Навіть у похилому віці багато тканин і клітин тварин, що харчувалися, дуже нагадували тканини молодих щурів.

Загалом, напрl 57% вікових змін клітинного складу, що спостерігаються в тканинах щурів при нормальному харчуванні, не були відсутні у щурів на обмеженому харчуванні в калоріях.

"Цей підхід не тільки розповів нам про вплив обмеження калорій на ці типи клітин, але також забезпечив найбільш всебічне і детальне вивчення того, що відбувається на рівні однієї клітини під час старіння", - говорить співавтор-кореспондент Гуан-Хуей Лю, Професор Китайської академії наук.

Деякі клітини та гени, на які дієта найбільше впливає, пов’язані з імунітетом, запаленням та ліпідним обміном. Кількість імунних клітин майже у всіх досліджуваних тканинах різко зростала у міру того, як контрольні щури старіли, але на вік у обмежених калорій щурів це не впливало.

У коричневій жировій тканині, типі жирової тканини, дієта з обмеженим вмістом калорій змінила рівень експресії багатьох протизапальних генів на рівень, виявлений у молодих тварин.

`` Основна знахідка цього дослідження полягає в тому, що посилення запальної реакції під час старіння може систематично пригнічуватися обмеженням калорій"Говорить авторський кореспондент Цзін Цю, також професор Китайської академії наук.

Коли дослідники зосередилися на факторах транскрипції, по суті, є основними перемикачами, які можуть значно змінити активність багатьох інших генів, які були змінені внаслідок обмеження калорій, один із них виділився. Дієта змінила рівні фактора транскрипції Ybx1 у 23 різних типах клітин.

Вчені вважають це Ybx1 може бути віковим фактором транскрипції, і заплановано додаткові дослідження щодо його впливу..

«Люди кажуть: "ти те, що ти їси", і ми виявляємо, що це справді багато в чому -Особливо виділяється Консепсьон Родрігес Естебан, ще один з авторів статті та дослідник співробітників Солка. Стан клітин у віці явно залежить від вашої взаємодії з навколишнім середовищем, включаючи те, що і скільки ви їсте.

Зараз команда намагається використовувати цю інформацію, намагаючись знайти наркотики та реалізувати їх стратегії збільшення життя та здоров’я.

Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами