Згідно з дослідженням, проведеним вченими з Гарвардської медичної школи, людський організм здатний споживати на 10% більше калорій за ніч у спокійному стані, доки біологічні ритми людини збігаються з реальним часом доби.
Для проведення цього експерименту група із семи добровольців жила протягом місяця в лабораторії, у повному спокої, не виконуючи жодних фізичних навантажень та не маючи доступу до мобільних пристроїв або годинників.
Режим роботи учасників контролювали дієтологи, які розпоряджались своїм часом так, щоб добровольці щодня пішли спати чотири години пізніше, повідомляє журнал Current Biology.
Експеримент показав, що коли біологічний годинник і реальний час збігаються, людському організму вдається спалювати близько півграма жиру щогодини без будь-яких зусиль.
Дослідження також показало, що якщо людина не дотримується режиму дня, лягаючи спати пізніше і пізніше, різниця між приходом біологічної ночі та реальною ніччю збільшується. Внаслідок цього біологічна ніч настає в несприятливий час для спалювання калорій.
Тому вчені дійшли висновку, що послідовний режим дня дозволяє спалювати більше калорій і набирати вагу.
На думку дослідників, нерегулярний цикл сну і неспання та їжі, характерний для людей, які працюють у нічні зміни, може змінити енергетичний баланс та збільшити ризик ожиріння.