Промислове об’єднання «Бараня» обрало розробником спеціальних лікарських макаронних виробів бізнесменом року.
Андраш Ловаш нав'язливий розробник здорової їжі, він в першу чергу сприяв боротьбі з холестерином, алергічними ефектами, діабетом та пухлинами, коли у співпраці з університетськими науково-дослідними інститутами розпочав виробництво вівсяної локшини, яку він розробив у 1992 році на своєму заводі в Сасді.
Бізнесмен року в будь-якому випадку скромно працює у фоновому режимі, навколо його діяльності не виникає вражаючої маркетингової суєти. Це причина, чому їх продукція вже більш відома в європейських країнах, ніж угорська громадськість. Тим не менше, розроблені лікарські макарони знаходяться у великих лікарнях Південного Задунайя, і серед їх клієнтів є ряд установ, що займаються питаннями харчування дітей. Дійсно, сьогодні ми не тільки є ключовим гравцем з точки зору вітчизняних виробників та дистриб’юторів сухих макаронних виробів, але ми також роками займаємо місце на міжнародному ринку. У районі за межами Лайтана, де здорове харчування та профілактика захворювань вже є ключовим питанням у системах охорони здоров’я країн. Ми вже пройшли процедуру тестової доставки в Данії та Нідерландах, і наша продукція була визнана унікальною розробкою на Всесвітній виставці продуктів харчування SIAL d’OR у Парижі.
Однак виробник лікарських паст зазначив, що компанія Sásdi зобов'язана своїм успіхом не тільки собі, а й дослідникам та науковим фондам, які допомагають її розвитку в якості партнера.
Наукові експерименти проходили переважно в Сегедському університеті, але нещодавно подібні конструктивні стосунки були встановлені з Інститутом біохімії та медичної хімії Університету Печ, але вони також налагодили наукову співпрацю з Університетом Західної Угорщини протягом півроку. десятиліття.
Більшість із цих продуктів - це макарони з високим вмістом яєць, але без холестерину, які містять кальцій, тверду або клейковинну їжу, але не містять холестерину. Крім того, розвиток сімейства макаронних виробів з високим вмістом вівса також можна вважати унікальним нововведенням. На даний момент факультет харчової промисловості Сегедського університету працює над виробництвом макаронних виробів зі 100% вмістом вівса. Ці експерименти також включають дослідження конкретних ферментативних методів.
Важливе мінеральне багатство вівса полягає в його особливій властивості, що завдяки своїм глибоко вкоріненим кореням він здатний набагато ефективніше засвоювати, зберігати та виробляти речовини, які мають вирішальне значення для здорового харчування. Ось чому овес, наприклад, містить більшу частину магнію, який забезпечує належний пухкий стан м’язів, а цей хімічний інгредієнт також покращує здатність до концентрації. Дослідження лікарської хімії також показали, що овес містить ряд інших мінералів, які допомагають вилікувати рак та зміцнити імунну систему, такі як цинк, мідь, сірка, селен та марганець. Наукова експертиза перелічених інгредієнтів виявляє, що овес містить амінокислоту, звану тирозином, яка, хоча і не є незамінною амінокислотою, утворюватиме адреналін із отриманого дигідроксифенілаланіну (літерна мозаїка DOPA). А дефіцит дофаміну вже відомий у медицині, що призводить до хвороби Альцгеймера.
Активний інгредієнт ß-глюкан у вівсі, який викликає значне зниження холестерину ЛПНЩ в організмі людини, також мінімізує ризик розвитку різних судин та серцевих захворювань.