Дослідження, проведене іспанськими дослідниками, виявляє, що воно може зменшити ризик смерті від серцево-судинних захворювань або раку до 60%. З руки Естефанії Толедо, директора дослідження, ми відкриваємо секрет цього еліксиру молодості.

Соледад Лопес, журналіст, який спеціалізується на галузі охорони здоров’я

організм

9 квітня 2020 р., 18:45

Є багато досліджень, які показали користь кави для здоров’я. Але зараз дослідники з Кібер ожиріння та харчування (Ciberobn) та Університет Наварри, показали, що споживання кави пов'язане безпосередньо зі збільшенням довговічності.

Результати цього дослідження справді дивують, і ви напевно задаєтеся питанням:містять саме кава, яка робить її дорогоцінною еліксир молодості?, Від чого саме це захищає мене?скільки чашок випити щоб отримати цей захист?

Щоб прояснити сумніви, Sabre Vivir поспілкувався Естефанія Толедо, професор превентивної медицини та керівник роботи.

ЗАХИСТ від хвороб

Естефанія Толедо розповідає нам, що, вивчивши загалом 20 000 добровольців протягом в середньому 10 років, вони підтвердили, що збільшити споживання кави на дві чашки на день (Наприклад, якщо ви не п'єте кави, перейдіть до 2 чашок; або якщо ви п'єте 1, збільште до 3) знижує ризик смерті на 22%.

  • А якщо вип’ють 4 чашки на день, смертність знижується більш ніж на 60%. Звичайно, понад 4 чашки дослідники не спостерігали великих переваг.

Чи правда, що кофеїн допомагає схуднути?

Але коли ми говоримо про зменшення ризику смертності, напевно, ти дивуєшся чому. Професор Толедо пояснює, що в дослідженні, яке вони провели, вони врахували всі причини і, проаналізувавши, вони розділили їх на три великі групи:

  • Серцево-судинні проблеми, рак та "інші хвороби" (Ця третя група включає все, від смерті внаслідок респіраторних захворювань до травм).

Захисний ефект ще більш помітний після 55 років

Крім того, ще одна хороша річ у каві полягає в тому, що цей захисний ефект ще більш помітний у людей старше 55 років, що саме коли збільшує ризик розвитку багатьох захворювань як рак (насправді вік є фактором ризику для більшості захворювань).

Це також правда, що коли ці захворювання з’являються у молодих людей генетика, як правило, важко важить, тому важче скасувати це з корисними звичками, такими як випивання помірної дози кави на день.

наслідки кави

Кава цінується особливо за це стимулюючі чесноти. Але коли ви п'єте каву, це не просто активує вас. Кожне зерно містить кілька корисних для організму речовин:

Поліфеноли

Це речовини, які Вони «виробляють» рослини, щоб захиститися. Вони містяться в багатьох фруктах та овочах, але у випадку з кавою вони є висококонцентрований тому що кавове зерно - це зерно рослини. Насправді в країнах, де споживається не так багато фруктів та овочів, різниця у споживанні поліфенолів відзначається споживанням кави (хто її не п’є, має дефіцит).

Перевірено: кава корисна для здоров’я

  • Вони допомагають метаболізувати глюкозу і відвернути діабет. Вони також сприяють наявності хороший рівень холестерину. І все це корисно для вашого серця.
  • Вони є антиоксидантами. Вони захищають ваші клітини від дії вільних радикалів і, отже, допомагають запобігають утворенню пухлини.

Кофеїн

На додаток до свого стимулюючого ефекту, було показано:

  • Має протизапальну дію. Це надає йому захисний ефект на здоров’я, оскільки багато захворювань супроводжуються запаленнями. Наприклад, Канцерогенні клітини потрібне середовище запалення, щоб процвітати.

Чи можете ви дійсно схуднути, вживаючи зелену каву?

  • Покращує функцію ендотелію. Ендотелій - це шар клітин, який захищає всередині судин, тому, якщо його стан оптимальний, розширення судин покращується і запобігає гіпертонії.

Тригонеллін

Це ще одна речовина, яка містить каву та ін, крім того, що він є антиоксидантом, він допомагає правильно метаболізувати глюкозу. Не слід забувати, що неконтрольований високий рівень глюкози є серцево-судинним фактором ризику, який збільшує рівень ризик серцевого нападу.

Меланоїдини

Вони також є антиоксидантами та протизапальними засобами. Обидві дії діють як захисний щитщо підтримує тіло молодим оскільки вони захищають його від зовнішніх пошкоджень, а також внутрішньо уповільнюють старіння.

Без кафе також захищає вас

Хоча, як ми вже просунулися, кофеїн є "захисним", Естефанія Толедо запевняє, що кава без кофеїну також "подовжує" життя тому що якщо містить цілі всі інші речовини корисний, як поліфеноли.