Вплив ЗМІ
Тиждень тому ми взяли в руки один із тих журналів «пліток», який вони дарують газеті на вихідні, і після перегляду їх за сімейною трапезою та коментування їх серед невісток, ми взяли їх на очікування кімната для наших клієнтів.
Як могло бути інакше, була включена стаття про повернення на телебачення Белена Естебана та "чудодійну" дієту, яку вона дотримується, щоб відновити свою фігуру.
Ну, ця дієта заснована в першу чергу на результатах генетичного тесту, який за зразком слини вказує, які продукти «товстять», а які вам підходять ... За збігом обставин, біла риба, овочі та фрукти повинні не брати солодощі, справжнє відкриття машиною, про яку йде мова.
Генетичні тести можуть дати нам уявлення про схильність нашого організму до таких захворювань, як ожиріння, але вони не можуть сказати нам, які продукти роблять нас жирними.
У випадку з Белен Естебан вони призначили індивідуальний дієтичний план, мабуть, лікаря, якого вони називають дієтологом, але вона не є (див. Визначення дієтолога-дієтолога).
Дієта заснована на вживанні переважно овочів, фруктів та більше риби, ніж м’яса.
Вони також рекомендували фізичні вправи.
Не слід вживати солодощі, оскільки згідно з тестом вони почуваються погано (звичайно, всі ми знаємо, що у вас діабетик).
Таким чином, ми не вважаємо необхідним витрачати гроші на тест, щоб дізнатися ці дані ...
Ми погоджуємось з тим, що дієти повинні персоналізуватись, якщо це можливо, справжнім дієтологом, але нехай нас не обманюють ЗМІ, які неправильно поширюють рекомендації та поради.
Пола Фернандес Гіменес
Диплом з харчування людини та дієтології Університету Наварри