В даний час ми спостерігаємо нову еру, коли справа стосується їжі. Постійно з’являються дослідження, які показують, що певна їжа дуже корисна для нормального функціонування організму. Одним з таких продуктів харчування, який з’явився на сцені з більшою силою останнім часом, є фітопланктон. Його походження морське, і його називали «материнським молоком материнської землі» через кількість властивостей, які він має, та поживних речовин, які він забезпечує. Ось чому ми хочемо переглянути його принципи та переваги та використання при його приготуванні.

планктону

Фітопланктон - це варіант морського планктону, пристосований до харчування людини, спеціально відомий як ALPHA3 CMPES. Це вибір мікроорганізмів, що входять до складу морського планктону, і який був би придатним для споживання людиною. Конкретно цей тип їжі є утворений близько 200 видами мікроскопічних істот що ми знаходимо в морському планктоні, який служить їжею для риби.

Властивості фітопланктону

Однією з характеристик, яку ми повинні виділити в цій їжі, є те, що клітини, що утворюють фітопланктон, покриті кремнеземом, а не целюлозою, як більшість овочів. Цей факт є тим, що робить поживні речовини, які їх утворюють, засвоюються організмом набагато краще і швидше. Таким чином уникаючи більшого споживання енергії. Запас поживних речовин з цією їжею більший, ніж з будь-якою іншою.

До цього треба додати той фітопланктон містить майже всі поживні речовини, необхідні нам для нормального функціонування організму. Його мінеральний внесок високий і значний, те саме відбувається з вітамінами, вуглеводами або білками. Перш за все, і що чудово в цій їжі, це те, що мова йде про мікроорганізми з простим клітинним складом, що дозволяє організму легко розпізнавати поживні речовини та засвоювати їх, не докладаючи зусиль. Процес засвоєння буде швидшим, і тому ми будемо отримувати набагато більшу користь від поживних речовин, які він нам забезпечить. Хоча слід враховувати, що це стосується дуже великої кількості споживання. У рекомендованих дозах це допомога і більше доповнення до традиційної дієти.

Фітопланктон має незліченну користь для організму. Раніше ми вже коментували, що це забезпечить нас майже всіма поживними речовинами, необхідними організму. Перш за все ми повинні виділити подача електроліту що ви збираєтесь запропонувати нам. Це дозволить підтримувати рівень РН в організмі в ідеальному стані. Досягнення цього дозволить підтримувати клітини в ідеальному стані та працювати належним чином.

Користь для організму

Споживання фітопланктону допоможе нам перш за все також досягти краще та інтенсивніше очищення організму. Процес виробляється, оскільки він містить ряд елементів, відомих як діатомові водорості, які в організмі діють як мікрофільтри, які очищають нашу кров і тканини і тим самим запобігають накопиченню токсинів, які можуть погіршити наше здоров'я. З цієї причини ми досягнемо постійного балансу в організмі домішок і відходів.

Ще один момент, який слід врахувати, - це, згідно з дослідженням, проведеним Департаментом освіти та зміцнення здоров’я Університету штату Юта в США, після деякого часу споживання цієї їжі значне збільшення лімфоцитів. Цей факт призводить до загального поліпшення органічних процесів, що призводить до кращого загального стану здоров'я, психології, гумору, енергії ...

Майте на увазі, що це дослідження є пілотне дослідження складений до невеликої вибірки людей. В даний час існує мало відповідних досліджень щодо цієї нової їжі. Ми не повинні забувати, що він був розроблений і дозволив його споживання для людей зовсім недавно, і тому, чекаючи нових досліджень, ми повинні бути обережними.

Короткий зміст цього важливого внеску поживних речовин може бути таким. Перш за все, фітопланктон містить мінерали, амінокислоти, вуглеводи, омега3 та 6 кислоти, РНК та мікроелементи. Саме ця вся нитка поживних речовин це дозволить уникнути запальних та дегенеративних процесів, клітинного окислення, закислення РН організму. Це також допоможе нам краще викидати нервові імпульси та органічні функції в цілому, з боку опорно-рухової системи ...

Як використовувати фітопланктон на кухні

Фітопланктон ще не є дуже поширеним видом їжі, хоча все більше і більше кухарів вже включають його у свої рецепти. Це перш за все їжа він надходить зневодненим і в невеликих кількостях. Його часто використовують як приправу до основних страв. Його дози повинні бути малими, оскільки харчовий внесок є високим, а отже, невеликої кількості більш ніж достатньо.

Для його споживання необхідно те приступимо до його зволоження. Ми можемо просто змішати невелику порцію з водою. Після додавання обох інгредієнтів ми видалимо їх і отримаємо густу масу насиченого ароматного зеленого. Цей інгредієнт додасть стравам інтенсивного смаку, тому не потрібно включати занадто багато. Крім того, це дорога їжа, яка знаходиться на рівні трюфелів або ікри. Тому ми повинні використовувати його економно та головою.

Готуючи страви з фітопланктоном, ми можемо особливо змішуйте його в салати, рис, рибу, соуси ... Фахівцем і впроваджувачем цієї їжі на кухні був шеф-кухар Анхель Леон, який вважається "шеф-кухарем моря". У нашому розпорядженні є ряд рецептів приготування з цією їжею, які потроху стануть важливим елементом здорової кулінарії.

Фітопланктон все ще є дорогою їжею, яка доступна не для всіх бюджетів. Але попри все, Не рекомендується перевищувати добову дозу 0,25 грама. На ринку ми можемо знайти дози зневодненого фітопланктону 15 грамів в упаковці. Як ми вже зазначали раніше, його використання просто пов’язане із ароматизатором та наданням особливого смаку стравам.

Деякі рецепти та інформація для приготування з фітопланктону: