Коли йдеться про схуднення, ми завжди повинні слухати слова професіонала. Тут два випускники з питань харчування детально описали найкращі та найгірші продукти для схуднення.

перед

" Дієта. Фото: iStock Photos.

Обличчя a дієта схуднути - завдання непросте; Кожен, хто пережив цю ситуацію, це знає. Є продукти, яких слід уникати, інші, які можна їсти лише невеликими порціями, а деякі можна замінити такими, що містять інгредієнти, не шкідливі для здоров'я.

Між жінками Він проконсультувався з дієтологами, щоб пояснити, що нам робити, коли стикаємося з цим типом низькокалорійної дієти. Таким чином, випускники Маріана Санчес Гінестет і Флоренція Кардоне, члени Комітету з питань преси Аргентинська асоціація дієтологів та дієтологів, надав інформацію з цього питання, а також розвінчав міфи з цього приводу.

"Кожного разу, коли починається план схуднення, необхідно обмежувати певні продукти, оскільки, відповідно до їх харчового профілю, вони перешкоджають правильному харчуванню, з одного боку, і ускладнюють поступове схуднення, з іншого". - сказали вони. - спеціалісти.

Звести це до конкретного: «Цілісні молочні продукти, м’ясо з високим вмістом жиру, масло та маргарин, харчові продукти, що переробляються промисловим способом (наприклад, курячі ніжки, м’ясні медальйони, гамбургери та багато інших), м’ясні нарізки, ковбаси, заправки за винятком кетчупу та гірчиці), закуски, кондитерські вироби, рафіновані крупи, столовий цукор, газовані напої та солодощі ”. І вони розширилися: "Це частина групи продуктів, у яких містяться в них" цукри "швидко всмоктуються, що спричинює більший викид інсуліну та більший утворення жиру, який зберігається в жировій тканині".

З іншого боку, вони наголосили, що "вживання алкоголю не рекомендується, враховуючи, що воно має майже ті ж калорії на грам, що і жир", і що будь-який план схуднення повинен виконувати професіонал.

Хоча ідеальним є придушення певних видів їжі, існує також можливість відомого «дозволеного». «Рекомендується обмежити споживання продуктів з високою калорійністю. Якщо ви вирішите їх споживати, це слід час від часу, вибираючи невеликі порції », - порадили вони.

Тим часом вони розрізняли ненасичені жири (“Хороші жири”) та Насичені жири (погані жири). Перші є "необхідними для організму, оскільки вони є джерелом незамінних жирних кислот, які організм не може синтезувати". До них належать, зокрема, "олія (у всіх її різновидах), сухофрукти та несолоне насіння". Серед «поганих жирів» вони згадали «хлібобулочні вироби, солодощі, нарізки та ковбаси, м'ясо та субпродукти з органів, тверді та напівтверді сири, заправки, масло, маргарин, тваринний жир, вершки з молока та закуски».

Щодо продуктів, багатих на вуглеводи, стверджував, що "важливо розрізняти складні та прості гідрати (або рафінований цукор)". "Перші повинні бути частиною щоденного плану харчування, оскільки вони забезпечують енергію, необхідну нашому тілу для виконання всіх своїх функцій", - додали вони.

Нарешті, фахівці дали ряд порад щодо заміни висококалорійних інгредієнтів на корисніші: м’ясо має бути нежирним (наприклад, пецето, сідниця, квадрат і корейка). Курка, бажано без шкіри, в ідеалі грудка. Риба, жирна і нежирна, оскільки жир, який вони надають, ненасичений. Крупи, цілі. У напоях ідеально пити воду, але газовані напої та несолодкі соки можуть бути іншим варіантом. Цукор необхідно замінювати підсолоджувачами, «як для підсолоджування настоїв, так і для приготування препаратів». Нарешті, випускники наголосили, що вершкове масло і маргарин можна замінити оліями.