Середземноморська дієта включає їжу як таку, але вона також включає повсякденні звички, культуру та звичаї нашої країни.

Якщо є щось, що характеризує Іспанію, це середземноморська дієта, яка, як Доктор Андреа Кальдерон, '' хоча це поняття називається дієтою, насправді це набагато більше ''.

потрібно

І чи є це, середземноморська дієта включає їжу як таку, але це також включає повсякденні звички, культуру та звичаї нашої країни.

'' Всередині стрічки, середземноморська дієта пропонує, щоб ми базувались на дієтичному світі, особливо з рослинною їжею, які були б фруктами, овочами та овочами як основа раціону щоденного споживання. Тоді ми також включаємо бобові кілька разів на тиждень (3-4 рази) і горіхи та насіння зі звичного раціону '', - пояснює Андреа Кальдерон.

У ньому також є зернові культури, надаючи перевагу цілим, оскільки вони мають набагато вищу харчову цінність, ніж білі злаки. І, звичайно, оливкова олія першого віджиму, а також для заправки, варіння, смаження.

Середземноморська дієта включає їжу як таку, але вона також включає повсякденні звички, культуру та звичаї нашої країни

Так само, включає продукти тваринного походження. Риба в першу чергу, оскільки це одна з головних. Рекомендується вживати між білою рибою та синьою рибою, приблизно 3-4 порції на тиждень. '' М'ясо, завжди приділяючи перевагу пісному, або видаляючи видимий жир, і гарантуючи, що ми не споживаємо стільки, як зазвичай, тобто 3-4 порції на тиждень - це добре, не кожен день, уникаючи ковбаси, обробленої м'ясо, м'ясні похідні, які вже не є здоровими, тощо '', - говорить Андреа Кальдерон, яка додає це включають яйця та молочні продукти, '' останні гарантують, що вони завжди без додавання цукру ''.

Як напій ви завжди надаватимете пріоритет воді, але споживання ферментованих напоїв, таких як пиво, також включається в здоровий контекст. Звичайно, до тих пір, поки його споживання буде помірним і в контексті соціальні, тобто супроводжуються твердою їжею і рознесені один від одного.

З іншого боку, середземноморська дієта пов’язана з безліччю переваг при деяких хронічних захворюваннях із високим рівнем поширеності: високий рівень холестерину, високий рівень тригліцеридів, діабет, деякі види раку, ожиріння.

"Показано, що при всіх цих хворобах це сприяє позитивному впливу, запобігає ризику або змушує його проявлятися набагато пізніше, якщо вони з’являються", - говорить лікар.