Їжте хороші вуглеводи на сніданок

Вживання вуглеводів дуже важливо для життя. Дізнайтеся про найкраще для свого здоров’я

всередині

  • Автор: El Universal/GDA
  • 04 липня. 2019 - 07:00

Вуглеводи - це поживна речовина, якої багато хто боїться через погану репутацію, оскільки вважається, що саме вони відповідають за набір ваги, але є і погані, і хороші, тому не слід боятися їх споживання, навпаки, вживання вуглеводів дуже важливо для життя.

На MedlinePlus вони пояснюють, що вінВуглеводи є одними з основних поживних речовин у раціоні, оскільки вони допомагають забезпечити організм енергією. Оскільки їх важливо вживати, сніданок буде одним із прийомів їжі, куди ми можемо включити їх, не боячись, що вони доставлять нам дискомфорт або наберуть вагу.

Відповідно до сторінки Вуглеводи, комплексними чи корисними є ті, які організм приймає для перетравлення та забезпечення нас клітковиною, мінералами та вітамінами. З іншого боку, простими або поганими вуглеводами є ті, які організм швидко перетравлює і перетворює їх у жир, наприклад, хліб (рафіноване або біле борошно), макарони, тістечка, фруктові соки та солодкі безалкогольні напої; серед інших.

Під час сніданку важливо включати складні або хороші вуглеводи, ось кілька прикладів.

Натуральний овес і злаки з високим вмістом клітковини

Вівсянка - це злак, багатий розчинною клітковиною, цей тип клітковини діє як гель, який згущує та затримує проходження їжі через травний тракт, що спричиняє більшу ситість, зазначають на порталі "Well Eating", експерт з питань харчування Фернанда Альварадо.

Цільнозерновий хліб

Це хороший варіант включити у сніданок, оскільки він має такі переваги, як багаті клітковиною і, отже, містять пребіотики, які є кишковими бактеріями, які приносять користь здоров’ю травлення.

Коржики з цільної пшениці

Для багатьох хороший сніданок включає борошняні коржі, але оскільки це біле борошно, воно належить до простих вуглеводів, тому бажано замінити їх на ті, що виготовлені з цільної пшениці.

Бобові культури

Згідно з Продовольча та сільськогосподарська організація ООН, бобові рослини багаті білком, мало жиру, клітковиною. На додаток до мікроелементів і вітамінів групи В, які є життєво важливими складовими здорового харчування.

Овочі

Деякі овочі, які можна вживати, - це помідори, шпинат, цибуля, морква, брокколі та гарбуз. Загалом, ви можете споживати зелені листові овочі, хрестоцвіті та червоні фрукти.