Вживання надлишку корисних жирів може бути шкідливим

Баланс у щоденному раціоні життєво важливий для життя людей

всередині

  • Автор: El Universal/GDA
  • 18 БЕРЕЗНЯ 2019 - 13:00

Хороші або ненасичені жири найбільше рекомендують дієтологи для отримання серцево-судинних переваг. Вони класифікуються на два типи: поліненасичені та мононенасичені, які зазвичай містяться в оливковій, кукурудзяній та соняшниковій оліях; насіння, такі як волоські горіхи та мигдаль, а також фрукти, як авокадо.

Окрім них, омега-3 також входить до складу ненасичених жирів і міститься в різних видах риб (тунці, лососі, сардинах, оселедцях та блакитній рибі). Рекомендація фахівців полягає в тому, щоб замінити транс та насичені жири найбільш здоровими; але не все в надлишку зручно.

Дослідження, проведене Кембриджським університетом, згадує про це надмірне споживання авокадо може спричинити збільшення ваги через велику кількість харчових жирів, що містяться в ньому. Щось подібне відбувається з рибою, оливковою олією та горіхами. Вживання великої кількості цих продуктів збільшує можливість страждати серцево-судинними розладами.

Так само, насіння та горіхи калорійні, тому вживання їх в надлишку може бути непродуктивним, якщо метою є схуднення. З цієї причини в день бажано з’їдати лише по жмені.

Риба може завдати шкоди здоров’ю, оскільки всередині неї є забруднювач, який називається метилртуть. З дослідження, створеного Управління з продовольства і медикаментів Зі Сполучених Штатів рекомендується, щоб споживання цього продукту повинно бути пов'язане з масою тіла кожної людини. Експерт з питань харчування Фернанда Альварадо рекомендує включати рибу у свій раціон 2-3 рази на тиждень. І додає, що баланс у щоденному раціоні є надзвичайно важливим для життя людей, тому необхідно, щоб у ньому було певне різноманіття, щоб не викликати побічних ефектів відповідно до цілей кожної людини.