Великоднє меню здорове - на що слід звернути увагу?
Так само, як це «підходить» під час звичайних свят, навіть перед Великоднем, багато людей сумніваються в тому, що є на столі. Традиційно Великдень означав закінчення ранньовесняного посту, після якого люди з новою силою кидались на сільськогосподарські роботи, що було серйозною напругою. Однак сьогодні піст не можна вважати широко розповсюдженою звичкою, а важка фізична праця після Великодня залишилася в минулому. Залишилось велике ковтання вихідних, сімейне застілля та коньяк із примусовим поливом.
То що, якщо ми не хочемо відмовлятися від традиційного меню, а хочемо підтримувати здоровий спосіб життя під час свят? Якщо ми звертаємо увагу на наступні кілька речей і споживаємо все в помірних кількостях, у нас не повинно виникати проблем із тисячолітніми звичками.
Хай шинка справді буде шинкою!
Купувати добру шинку - це майже справжня наука. У кожної господині є свої хитрощі та практики, як вибрати ідеально пов’язану шинку, і, звичайно, не даремно. Купуючи шинку, дійсно важливо звертати увагу на те, що потрапляє в кошик. Багато «шинки» насправді складається з набагато жирнішого м’яса у формі плеча, приправленого надсоленими ін’єкційними смаками та швидкими маринадами. Само собою зрозуміло, варто уникати цих штучних добавок якомога далі, але факт, що якість домашньої шинки доброякісної якості відчувається за ціною. Що б ми не приймали, ми споживаємо його лише в помірних кількостях, оскільки його вміст енергії, жиру та холестерину також дуже високий.
Свіжий хрін вартий кожної сльози
Хрін - дуже здорова рослина, яка стимулює травлення. Його інтенсивний смак та аромат обумовлені різними оліями. У народній медицині його також використовують як сечогінний засіб і для лікування застуди. Однак ми можемо попрощатися з усіма цими хорошими властивостями, вибравши майонезні препарати з мінімальним вмістом справжнього хрону. Це не зовсім вдячне завдання - подати корінь для себе, але як тільки ми закінчимо, ми не пошкодуємо про це!
Яйця - комора нескінченних ідей
Надмірне вживання яєць не рекомендується нікому через високий вміст холестерину, однак, ми можемо зробити виняток у святкові дні. Адже, крім сполуки, яка шкідлива для нашої судинної системи, вона дуже багата на вітаміни А, В, D і Е, а також на важливі білки. Крім того, холестерин концентрується в його жовтку, який можна зварити твердо, замінити паштетом з шинки, приготованим з невеликою фантазією, або французьким салатом.
Шоколадний зайчик
Найпоширеніші герої новин навколо свят - це шоколадний нут (або Санта-Клауси взимку), тому ми б не витрачали на це багато часу. У зв’язку з цим, мабуть, найголовніше, візьміть втому та прочитайте дрібний шрифт, оскільки більшість кроликів знають справжнє какао лише з новин.