Свідомий початок року вимагає плану працювати в довгостроковій перспективі. Якщо ви хочете застосувати свої рішення на практиці, вам потрібно розробити стратегію. Мені потрібен план. У дописі на блозі минулого тижня я підсумував у 5-точковій стратегії, як він почне свідомо перетворювати свій раціон. Один з цих моментів - використання сезонних інгредієнтів, а інший - поживна і сезонна дієта. Я хотів би додати кілька рецептів для цього зараз і поговорити більше про один з наших найважливіших зимових інгредієнтів, бобових культур.

свідомо

У сьогоднішній публікації в блозі я зібрав купу зимових рецептів, поживних і простих, і одним з основних їх інгредієнтів є якісь бобові культури. THE бобові - основний елемент угорської кухні, який зіграв помітну роль взимку за старих часів. Щодня на столі не було м’яса, але вони часто їли квасолю та сочевицю у всіляких формах: як супи, зелень, гарніри та як основні страви. У наведених тут рецептах я використовую дещо відмінну від угорського смаку приправу: овочево-апельсиновий суп із сочевиці, рисові вареники з сочевицею, салат із сочевиці з гранатом ... Однак насправді ви можете зробити сочевицю та квасолю так, як подобається вам і вашій родині їсти.

Біда багатьох бобових культур полягає в тому, що вони з них роздуваються. Деякі типи травлення трапляються, і їм не дуже корисна велика кількість бобових культур. Однак для більшості людей бобові є чудовими інгредієнтами і набагато більш здутими, оскільки вони неправильно поєднуються та/або готуються. Я включив ефекти бобових культур та їх належну підготовку до статті, щоб ви могли комбінувати, готувати та подавати їх відповідно до своєї форми.

МИГУТНІ ЛІВИ НА ХОЛОДНІ ДНІ - що завгодно можна включити і зробити за 10 хвилин

Я роблю такий суп особливо багато разів взимку, тому що він швидко готується навіть наприкінці більш тривалого робочого дня. І результат такий, ніби я стояв на кухні годинами: красивий, поживний, смачний. Секрет полягає в місо, яке може дати дуже смачну супову основу навіть без базового соку. Я завжди сиджу вдома з пляшечкою, бо вона може творити чудеса для будь-якої проблеми зі шлунком: нудота, блювота, похмілля, головний біль, “поганий шлунок”. Маса не що інше, як одна квашена квасоля, який ми використовуємо для приготування супів та соусів. Під час природного процесу бродіння/бродіння білки та вуглеводи розщеплюються та перетворюються на легкозасвоювані амінокислоти, що робить місо повноцінним джерелом білка. - Тут ви знайдете рецепт МИГУЛЬНИХ ЛІВІВ, і там ви можете прочитати більше про ефект місо.

ПОМАРАНЖОВИЙ, ОВОЧОВИЙ ЧОЧИННИЙ СУП - старий великий улюбленець

Лінза - справжня гармата серед зимової сировини. У холодну погоду тепловий баланс нирок та тіла, як правило, виснажується. Сочевиця найефективніше живить нирки та селезінку: у разі ослаблення нирок, вагітності, виснаження, втоми, неспокою або анемії, варто їсти її більше. Якщо ви відчуваєте одутлість від цього, можливо, ви захочете зварити його, потім вилийте воду для приготування їжі, а потім приготуйте суп з базовим соком. У дописі ви також знайдете процес природного збереження, за допомогою якого ви зможете перетворити свої супи на консерви. Таким чином, при зберіганні в холодильнику пляшка супу може стояти до тижнів. Якщо ви збережете свої супи таким чином, у вашому холодильнику завжди знайдеться щось, що ви зможете дістати і зробити з нього швидку вечерю. - Ось рецепт ПОМАРКОВОГО, ОВОЧОВОГО СОЧИВНОГО СУПУ.

СОЛОДКИЙ КАРТОФЕЛЬ, НАЧИНЕНИЙ СОЧИВКОЮ - красивий і добре підготовлений

З кількох інгредієнтів, трохи підготувавшись, можна швидко приготувати красиві та поживні страви. З цією метою цей салат з сочевиці роблять і подають, фарширований солодкою картоплею. Цим рецептом я хочу показати, що з легкістю можна готувати смачні та поживні страви. Тут ви знайдете рецепт МИЛОГО КАРТОПЛЮ, НАЧИНЕНОГО З САЛАТОМ З ЛІНЗ.

5 ЖУРНАЛ "ЕЛЕМЕНТ"

Карта здорового харчування, вплив сировини та 5 елементів, орієнтири щомісяця.

Підпишіться зараз!

ГУМУС - моя проста версія

У рецепті ви не тільки знайдете рецепт хумусу, але я також покажу вам, як скласти наш обід, щоб він був швидким, легким в транспортуванні та корисним. Тут ви знайдете рецепт ГУМУСУ.

ГРИБИ З РИСУ ГАРЯЧІ - добре підготовлений та транспортований

Ці вареники також можна дуже добре приготувати із залишків їжі або з холодильника, який використовується як комора. Якщо інгредієнти добре підготовлені, королівський гарячий обід або вечеря до 4 осіб готовий за 20 хвилин. Тут ви знайдете рецепт рисових грибів.

БРЮКИ ЗИМОЮ - очищає та живить

Традиційна китайська медицина цінує бобові в нашому раціоні і рекомендує їх споживання переважно взимку та навесні. Бобові культури в основному постачають енергію нирок, тим самим посилюючи всі функції, що входять до компетенції нирок: включаючи статеве життя, статеві функції, правильне функціонування матки та яєчників, здоров’я кісток і зубів, кістковий мозок та функції мозку. Нирки, холодний період зими та бобові - все це належить до Водної стихії, тому не випадково сушені бобові відіграють ключову роль у традиційному європейському харчуванні, особливо взимку. ДІЗНАЙТЕ БІЛЬШЕ ПРО ВПЛИВ ІМПУЛЬСУ + ЯК ГОТУТИ, ЩОБ НЕ ДУХАТИ.