Ми намагаємось схуднути, робимо все для цього і рука на вазі не хоче рухатися. Це стан, який викликає відчай у багатьох з нас. Щось не так, але що? У переважній більшості випадків є помилка в способі харчування. Досі існують неперевершені міфи про їжу, які перешкоджають постійному і плавному зменшенню кілограмів і втраті ваги. Які найпоширеніші?

Крупи, сандвічі з раціо або печиво на сніданок при схудненні - правильні. Помилка!

У режимі зниження ваги нам слід уникати всіх продуктів, які зневоднюються. «При схудненні необхідно збільшити споживання їжі з високим вмістом води. Це додає соковитості та обсягу їжі і, таким чином, насичує їжу набагато більше, ніж позбавлену води », - пояснює комплімент Габріела Кносова з Інституту зменшення та запобігання надмірної ваги. Псоріаз, мюслі або різні кнекеброти забезпечують наше тіло непропорційно великою кількістю енергії навіть невеликими порціями, і ми майже голодні до них. "Незважаючи на те, що ці продукти часто ароматизовані, і ми тоді несвідомо приймаємо прихований цукор або, навпаки, надмірно багато солі", - згадує Кносова. Підходящою їжею з достатньою кількістю води для схуднення є не тільки фрукти та овочі, а й загалом свіжа їжа.

втрата

Я їжу легкі або діа продукти, тому худну. Помилка!

Напис "світло" на упаковці продукту повідомляє нам, що це продукт з нижчою енергетичною цінністю, що досягається насамперед за рахунок зменшення вмісту жиру. Однак той факт, що ці продукти підходять для зниження ваги та схуднення, є однією з найпоширеніших помилок. "Легкі продукти, що продаються як 0% жиру, часто містять інші інгредієнти, що збільшують споживання енергії. Як правило, це загусники, які допомагають створити консистенцію і в яких вміст цукру в більшості випадків не обмежується », - пояснює експерт із схуднення Габріела Кносова. Заплутана ситуація також виникає з продуктами dia. «Продукти Dia призначені для діабетиків, вони містять підсолоджувачі замість цукру. Однак, прочитавши етикетку, ми виявляємо, що через більший вміст жиру вони настільки ж калорійні, як і звичайні ", - додає Кносова.

Плоди здорові, тому я можу вживати їх нескінченно довго, коли худну. Помилка!

Фрукти є джерелом вітамінів, мінералів та інших важливих речовин, розчинної та нерозчинної клітковини. "Кожен дієтолог знає, що потрібно регулярне вживання фруктів. Однак під час дієти для зниження та схуднення ми повинні їсти її в розумній кількості та віддавати перевагу підходящим видам ", - говорить Габріель Кносова. Окрім користі для здоров’я, фрукти також приносять нашому організму велику кількість простих цукрів, які є швидким джерелом енергії. "Тому в Інституті" Комплімент "ми рекомендуємо вживати фрукти переважно вранці або перед спортивним виступом, звичайно, не для пізньої вечері", - радить Кносова. В рамках дієти для схуднення рекомендуються лісові ягоди, яблука, груші, а також цитрусові, ананас, манго, ківі, лічі та інше. Але остерігайтеся бананів або винограду, вони вже мають більш високий ГІ і тому не є ідеальними для схуднення. Якщо ви серйозно ставитеся до схуднення, обов’язково уникайте перезрілих, а також сухофруктів та цукатів.

Коли я хочу схуднути, у мене не може бути випічки. Помилка!

Випічка приносить нашому організму вуглеводи, які є джерелом енергії, і їх споживання також рекомендується на сніданок або десять ранку в рамках зниження ваги та схуднення. Для схуднення підходять складні вуглеводи з більшим вмістом клітковини, які можна знайти в хлібі з непросіяного борошна та хлібі. "Білий хліб із непросіяного борошна містить порівнянну кількість енергії, але хліб з непросіяного борошна приносить нам цілу низку корисних факторів для здоров'я у вигляді мінералів, клітковини та ненасичених жирних кислот", - каже Габріела Кносова з Інституту зниження та профілактики надмірної ваги. "В ідеалі ми повинні споживати хліб з білками, такий як дієтична шинка, сир або спред. Ця комбінація гарантує тривале насичення, і ми завжди повинні ідеально доповнювати її порцією овочів ", - згадує Кносова.

На додаток до вищезазначених правил, регулярне харчування, різноманітна дієта, збалансоване споживання поживних речовин та контрольоване споживання вуглеводів є основою здорового харчування, що призводить до м’якої лінії та бажаної втрати ваги. "Основний скелет протягом дня традиційно повинен складатися з трьох сніданків, обідів, вечерь, доповнених десятою частиною та свинцем. Водночас також має бути правдою, що ми повинні вибирати такі продукти, щоб поступово зменшувати споживання вуглеводів протягом дня », - підсумовує Кносова. Для натхнення ми пропонуємо вам смачне, корисне та збалансоване меню на один день, складене експертами Інституту компліментів.

Приклад одноденної дієти, придатної для схуднення

Сніданок - житній хліб з яйцем та овочами
1 скибочка житнього хліба, 1 варене яйце, 100 г червоного перцю

Перекус - білий йогурт з фруктами
125 г білого йогурту, 100 г фруктів (персики, ківі, полуниця, малина ...)

Обід - Томатний суп з сиром та курячим каррі з салатом
Сирі матеріали:
50 г томатного пюре, 2 помідори, шматочок кориці, 2 гвоздики, цілий новий перець, сіль, 50 г твердого сиру, свіжий базилік

Підхід:
Змішайте томатне пюре в 300 мл холодної води. Додати дрібно нарізані очищені помідори, корицю, гвоздику, свіжий перець, сіль і варити повільно близько 10 хвилин. Перед подачею додайте в суп тертий сир і прикрасьте листям базиліка.

Курка каррі:
Сирі матеріали:
100 г курячої грудки, чайна ложка каррі, соняшникова олія, 60 мл легких кулінарних вершків, щіпка солі.

Підхід:
Обсмажте нарізані грудки на олії, потім злегка посоліть, додайте каррі і тушкуйте 10 хвилин. Нарешті, залийте сумішшю вершки і знову варіть.

Овочевий салат:
Сирі матеріали:
Різні овочі, 20 г балканського сиру, бальзамічний оцет

Підхід:
Нарізати овочі, перемішати і додати на поверхню салату балканський сир. Додайте оцет за смаком.

Оловрант - сир з помідором 100 г сиру, 100 г помідорів

Вечеря - запечені баклажани
Сирі матеріали:
1 невеликий баклажан (приблизно 300 г), 1 чайна ложка оливкової олії, пресований часник за смаком, 150 г сметани 8%, зелень і сіль

Підхід:
Баклажани промити, розрізати навпіл і наколоти виделкою, покласти на зрізану верхівку на деко, застелене папером для випічки, злегка посолити і скропити оливковою олією. Поставте в помірно нагріту духовку і випікайте близько 20 хвилин, перед закінченням випікання посипте пресованим часником і випікайте короткий час, щоб виділився часниковий аромат. Подавати зі сметаною, посипавши зеленню.

Про Інститут Компліменту ® Зниження та профілактика надмірної ваги

Інститут Compliment ® - це унікальний заклад, де клієнти ефективно втрачають вагу відповідно до особистої програми, розробленої для них. Зниження ваги базується на професійних харчових консультаціях, особистих настановах, навчанні клієнтів та фізичних вправах на спеціальних ліжках для механотерапії. Завдяки інститутському методу 98% клієнтів зменшать свою вагу. Швидкість схуднення становить 0,5-1,5 кг на тиждень. Весь процес контролюється професіоналами, які мають вищу освіту в галузі харчування та
фізична культура.

Інститут "Комплімент" був заснований у 1992 р. У Словаччині, де він був під егідою Міністерства охорони здоров'я. Чеська філія базується в Брно.