набір

Новий рік і для вашої шкіри: інтенсивна 14-денна програма, щоб побалувати її на повну силу

Впорядкування графіка або складання списку покупок: коли ваш розумний годинник стане вашим помічником

Share Втрата ваги та набір ваги часто ускладнює схуднення з роками: Кім Кардашьян, контрольна точка та ефект відскоку

Підпишіться на Джареда

Кім Кардашьян - королева дієт, або принаймні одна з них. Кажуть, що це найвідоміша із сестер Кардашян протягом багатьох років дотримувався численних дієт, серед яких були б кето-дієта, дієта Аткінса, дієта Меліси Алькантари, серед інших.

Якщо є щось, що випливає з того факту, що Кім використовувала стільки дієт протягом останніх років, це те, що вона не дає бажаних результатів - або, принаймні, вони не є довготривалими. І чи є це Нерідкі випадки, коли так званий ефект відскоку з’являється, коли ми використовуємо цей тип багаторазових дієт «диво».. І не тільки Кім Кардашьян, але і кожному з нас, якщо ми вирішимо довіряти цим дієтам і переходити від однієї до іншої кожного разу, коли набираємо втрачену вагу.

Що таке ефект відскоку

Реальність така, що низькокалорійні дієти - саме на цьому засновані майже всі (якщо не всі) дієти, які виконує Кім Кардашян - призводять до втрати ваги, але лише на дуже короткий проміжок часу. Винуватці цього - наш гіпоталамус і лептин.

Простіше кажучи, ефект відскоку означає, що коли ми обмежуємо споживання калорій в організмі, гіпоталамус посилає сигнал уповільнити наш метаболізм. Таким чином, це призводить до того, що організм не споживає занадто багато енергії - тіло намагається підготуватися до того, щоб пережити період голоду та вижити -. Що сталося? Те, що цей період помилковий і спричинений нами, але наше тіло діє так, ніби це справжнє.

Коли ми припиняємо низькокалорійну та обмежувальну дієту і повертаємось до звичного раціону, наше тіло продовжує в цій фазі, метаболізм залишається низьким, і ми накопичуватимемо ще більше жиру, ніж раніше. Ось страшний ефект відскоку.

Чому виникає цей ефект відскоку

Причина цього дещо складніша. Гіпоталамус, який кожного разу, коли Кім сідає на дієту, попереджає його організм про зниження метаболізму через посуху, є нашим регулятором енергії. Гіпоталамус регулюється виходячи з того, що він вважає вашою ідеальною вагою, і рухається в межах ряду доступних жирів. І тут з’являються перші розбіжності.

Оскільки те, що мій гіпоталамус вважає моєю ідеальною вагою, може не мати нічого спільного з тим, якою я хочу, щоб моя вага була. І гіпоталамус Кім не повинен бажати для свого тіла того самого, що і вона. Коли ми дотримуємося дієти, яка занадто обмежує споживання калорій, ми виходимо з цього той діапазон жиру та енергії, в якому рухається наш гіпоталамус, і відомий як "встановлена ​​точка".

Вихід звідти означає, що сигнали спрацьовують і що наше тіло реагує опором. Тут також з’являється робота лептину. Це відповідає за надсилання гіпоталамусу тієї кількості енергії, яку має витратити наше тіло.

Коли лептин передає повідомлення про те, що рівень вживаного жиру дуже низький, відповідь - почуття голоду і, звичайно, регуляція нашого обміну речовин, щоб ми не витрачали занадто багато енергії. Низькокалорійні дієти, такі, як їх дотримується Кім Кардашьян, тривалий у часі, спричиняють втрату чутливості до лептину.

Це означає, що коли ми повертаємося до звичного режиму харчування, наше тіло не отримує сигналу про насичення або про достатню кількість жиру і просить більше. Це змінює нашу задану точку, піднімаючи її на кілька кілограмів і це буде новий ідеальний асортимент жиру для нашого тіла. Діапазон, який буде ще далі від нашого ідеалу і який, крім того, буде коштувати нам ще дорожче знижуватись.

Наука підказує, як утримати ефект відскоку

Головна проблема в тому, що всі ці дисбаланси в гіпоталамусі та лептині спричинені нами з нашим стилем харчування. Продукти з високим вмістом цукрів, солі, насичених жирів, підсилювачів смаку, барвників тощо є частиною винуватця інфляції в гіпоталамусі.

Тому, щоб ми схудли, не викликаючи ефекту відскоку, ми повинні налаштуйте гіпоталамус і знизьте нашу задану точку. Для цього ми і Кім Кардашьян можемо дотримуватися ряду рекомендацій:

Ми повинні спробувати знизити задану точку, щоб уникнути ефекту відскоку

Враховуйте їжу: Не все підраховує калорії, а скоріше дивиться на те, яку їжу ми їмо. Тому ми повинні намагатися зменшити кількість споживаних нами тригліцеридів. В ідеалі ми повинні намагатися включати більше білка та клітковини. Крім того, ми повинні бути обережними, щоб не надто зменшити споживання жиру - хоча ми намагаємось вибирати здоровий жир -.

Робіть перерви в дієті: коли ми дотримуємося гіпокалорійної дієти, відпочинок між ними та підтримка дієти може допомогти уникнути ефекту відскоку.

Не прагніть схуднути дивним чином: харчуючись занадто гіпокалорійною дієтою - і набагато більше, якщо ми робимо одну за одною - ми сприяємо зміні гіпоталамуса. Ідеальним є не дієта, а прийняття довготривалих звичок здорового харчування, які не надто обмежують, засновані на споживанні овочів, фруктів, цільнозернових та бобових культур.

Зображення | Не відстаючи від Кардашян, Гіфі

Схуднення та ожиріння часто ускладнює схуднення з роками: Кім Кардашьян, контрольна точка та ефект відскоку