Типово для середземноморської дієти

За певних захворювань наш раціон відіграє вирішальну роль у їх спрацьовуванні. Ми добре знаємо, яка їжа корисна, а яка погана

Не помиліться, ми живемо у світі ймовірностей. Наприклад, статистика говорить про це кожен третій люди будуть розвиватися протягом усього життя Рак. Невідомо, що, чи як, чи чому, лише те, що це станеться. Американський письменник це вже сказав Марк Твен: "Існує брехня, клята брехня та статистика"Єдине, що ми можемо зробити, - це зменшити кількість бюлетені що ми за це «купуємо» жахлива лотерея. Незалежно від того, про яке захворювання йдеться: рак, інфаркти міокарда, ictus, жирова печінка, аритмії, панкреатит, дистрофія жовтої плями зорового нерва. або той, який займає нас сьогодні: діабет.

овочів

У певних випадках фактори генетичні або повністю зовнішній (наприклад, іонізуюче випромінювання) може бути причиною того, що нам доводиться переживати випробування більш-менш серйозного відновлення, але в інших випадках наші здорові звички будуть мати значення. Схід це випадок діабету 2 типу, що хоча це може мати генетичний фактор, наш спосіб життя абсолютно вирішальний.

"Ті, хто збільшив споживання овочів, мали на 60% нижчий ризик діабету 2 типу"

Зараз група дослідників з Університету Міннесоти на чолі з Юні Чой, представили дослідження, яке має велике значення, оскільки вони аналізують, як впливає те, що ми їмо ризик, що ми страждаємо на діабет 2 типу.

Для цього дослідники звернули увагу 2717 навчальних предметів, ну, більше схожий на їх харчові та медичні дані. З них вчені отримали достовірні дані, які які збільшили споживання фруктів, овочів, цільного зерна, горіхів та рослинних олій як оливкова у вашому раціоні останнім часом 20 років "мав На 60% нижчий ризик діабету 2 типу, порівняно з тими, хто підтримував або дещо зменшив споживання фруктів та овочів ".

Адже ці результати для нас не дивні. Ми знаємо, що серед основних факторів ризику розвитку Росії цукровий діабет 2 типу, важливий високий рівень цукру (глюкози) у крові, а також надмірна вага та ожиріння. Зміни в дієті, такі як збільшення кількості вживаних нами фруктів та овочів, боротися безпосередньо з цією напастю (ожиріння), оскільки, за даними дослідників з лікарняного інституту лікарні ім. лікарні ім. Барселони в Барселоні, в 2016 році їх було в Іспанії 24 мільйони людей над їх ідеальною вагою, що 51,3% іспанського населення.

Звичайно, ці дані далеко не порівнянні з даними нас, одна з країн найтовстіша у світі. За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, у цій частині Північної Америки 67,3% американців мають надлишкову вагу.

Щодо поширеності діабету, за даними Центру контролю за хворобами (CDC), у Сполучених Штатах сьогодні існує "30,3 мільйона діабетиків, з яких 90% страждають на тип 2"Однак в Іспанії Фонд діабету пояснює, що" 13,9% Іспанців старше 18 років страждають на діабет 2 типу, що еквівалентно більше ніж 5,3 млн. Чоловік. З них майже 3 мільйони вже були діагностовані, але 2,3 мільйона не знають, що мають цю хворобуЦі цифри, хоча і надаються Фондом діабету, мають бути сприймається з максимальною обережністю, оскільки, якщо порівняти дві країни, то виявиться, що поширеність у Сполучених Штатах становить 8,14% населення, тоді як в Іспанії це На 6 процентних пунктів вище.

Це, на перший погляд, a напад на все, у що ми вірили. Наші рівень ожиріння нижчий, наш набагато вища тривалість життя (Не даремно ми є другою найстарішою країною у світі після Японії), і ми маємо дієта, заснована на середземноморській дієті, найбільший лють. Як зазначалося на початку статті, статистика небезпечна. За даними Міжнародної федерації діабету, відсоток поширеності в Іспанії становить 7,17%, надзвичайно інший показник запропонований Фондом діабету (не менше половини).