Ця стаття призначена виключно для абонентів (2)

вживання

Підпишіться, щоб насолоджуватися необмеженим ексклюзивним та надійним вмістом.

Увійдіть у свій обліковий запис, щоб продовжувати насолоджуватися нашим вмістом

Ця стаття призначена виключно для абонентів (2)

Підпишіться, щоб насолоджуватися необмеженим ексклюзивним та надійним вмістом.

Ця стаття призначена виключно для передплатників (1)

Підпишіться, щоб насолоджуватися необмеженим ексклюзивним та надійним вмістом.

Люди, які страждають переддіабетом та резистентністю до інсуліну, можуть отримати користь від включення малини в свій раціон для контролю рівня глюкози, згідно з дослідженням, проведеним Іллінойським технологічним інститутом у США.

Робота, нещодавно опублікована в медичному журналі Ожиріння, досліджував наслідки вживання цього фрукта у групі людей, яким загрожує цукровий діабет, які страждають від надмірної ваги або ожиріння та мають переддіабет та інсулінорезистентність. Метадольна здорова контрольна група також була включена в дослідження як еталон.

У США 34% населення страждають на преддиабет.

Дослідники протягом трьох днів вивчали групу з 32 дорослих людей у ​​віці від 20 до 60 років, яким аналізували кров після сніданку.

Учасники снідали за їжею, подібною за калоріями та макроелементами, але різною за кількістю замороженої малини: в одній їжі не було малини, в іншій - одна чашка малини, а в третій - дві чашки.

Результати показали, що зі збільшенням споживання малини людям з ризиком діабету потрібно менше інсуліну для контролю рівня глюкози в крові.

Коли до сніданку було включено дві чашки малини, концентрація глюкози була нижчою порівняно з їжею без малини.

Дані свідчать про те, що просто включення цього фрукта в їжу може мати користь для зниження рівня глюкози та поліпшення реакції на інсулін. Ці ефекти особливо важливі для людей із надмірною вагою або ожирінням, які страждають на переддіабет.

“Людям, яким загрожує цукровий діабет, часто кажуть не їсти фрукти через вміст цукру. Однак деякі фрукти, такі як малина, не лише забезпечують необхідні мікроелементи, а й такі компоненти, як антоціани, які надають їм червоний колір, а також елгітаніни та клітковини, що мають протидіабетичну дію », - сказала Бритт Бертон-Фріман, директор Центру. Науково-дослідний інститут харчування Іллінойського технологічного інституту. GDA/El Mercurio/Чилі