Коли частина серця не отримує достатньо крові, багатої киснем, виникає інфаркт. Багато тисяч людей втрачають життя після одного з них. Тепер нові дослідження, розроблені Медичною школою Стенфордського університету в Каліфорнії (США), визначили це вживання продуктів, багатих омега-3 жирними кислотами, може зменшити ризик смерті від серцевого нападу.

риби

Омега-3 жирні кислоти необхідні організму для належного виконання певних функцій, таких як травлення, діяльність м’язів, ріст або поділ клітин. Незважаючи на ці важливі завдання, організм не виділяє ці незамінні кислоти, але повинен отримувати їх через їжу.

Дотримання здорової дієти є ключовим фактором зменшення ризику серцевого нападу

Таким чином, жирної риби подобається лосось, сардини, форель або анчоуси, Вони є неймовірним джерелом омега-3 жирних кислот, до яких належать ейкозапентаенова кислота та докозагексаєнова кислота. Зелене листя, волоські горіхи та деякі рослинні олії також містять омега-3.

У багатьох попередніх дослідженнях вже висловлювалося припущення, що включення поліненасичених жирних кислот омега-3 у звичайний раціон є особливо корисним для здоров’я серця. Однак були опубліковані й інші дослідження, які ставили під сумнів його переваги. Тому команда дослідників з Відділу серцево-судинної медицини Стенфордської медичної школи хотіла поглибити розуміння того, як омега-3 жирні кислоти впливають на здоров’я серця.

Вони дослідили 19 досліджень, в яких брали участь 45 637 людей з 16 різних країн (включаючи США, Великобританію, Норвегію, Італію та Австралію), спостерігаючи зв'язок між дієтою з жирною рибою або похідними продуктами, впливав на ризик смерті від серцевого нападу або інфаркту міокарда.

Дослідники виявили, що ризик серцевого нападу був на 10% нижчим у учасників з високим рівнем омега-3 жирних кислот, порівняно з тими, хто мав нижчі концентрації омега-3 жирних кислот. Результати зберігалися після розгляду можливих незрозумілих факторів, таких як вік, стать, етнічне походження, наявність діабету або використання препаратів, що знижують рівень холестерину.

Дослідження опубліковано в журналі JAMA Internal Medicine.