Хайде Моралес | 18 вересня 2017 р

може

Сир - це один з продуктів, який ніколи не може бракувати в ідеальному рецепті. Це настільки смачно, що ми можемо насолоджуватися ним у будь-якій його презентації: поодинці, на піці, гамбургері, макаронах чи начосі.

Якщо ви вважаєте себе шанувальником сиру і не можете перестати його вживати, наука має для вас хороші новини: останні дослідження показали, що дівчата, які частіше вживають цю їжу, мають довше життя, крім того, що мають струнку фігуру.

Сир - це новий фонтан молодості

Австралійські вчені проаналізували харчові звички та здоров'я понад 800 дівчат в Італії і виявили, що жінки, які їли більше сиру, мали загальний стан здоров'я в цілому.

А ті, хто їв найбільше блакитного сиру, мали мінімум зморшок, нормальний рівень артеріального тиску, менший ризик серцевих захворювань і на 40 відсотків рідше серцевий напад. Все завдяки спермідину та поліамінам, сполукам, які руйнують старі клітини та виводять токсини, покращуючи якість життя.

Підтримка стрункої фігури буде надзвичайно смачною

Доктор Емма Фіні з Дублінського університетського коледжу та її робоча група проаналізували дієту 1500 дівчат, встановивши, що ті, хто споживає більше сиру, мають менше проблем із високим рівнем холестерину, на відміну від тих, хто уникає споживання мінімум сиру та інших молочних продуктів . Це тому, що сир має унікальний набір поживних речовин, які не впливають на рівень холестерину.

Найкраще, дослідження також виявило, що фанатики сиру мали нижчий ІМТ, що дорівнює нижчому відсотку жиру в тілі, меншому розміру талії та меншій кількості кров’яного тиску.