Вживання жмені горіхів сім разів на тиждень може зменшити смертність в середньому на 20%, згідно з американським дослідженням

Вживання жмені горіхів сім разів на тиждень може знизити смертність в середньому на 20%, згідно з дослідженням, проведеним дослідниками з кількох американських установ.

щодня

Робота, опублікована на цьому тижні в New England Journal of Medicine, гарантує споживання цією їжею зменшує ризик смерті від серцево-судинних захворювань на 29% та на 11% від раку. Окрім того, що люди отримують користь від цього ефекту, люди з такою звичкою залишаються стрункішими.

Це також свідчить про це користь не залежить від виду горіха. "Як споживання землі, так і споживання дерев має подібний вплив на смертність", - пояснив він SINC Ін Бао, провідний автор дослідження та дослідник лікарні Біргем у Бостоні.

Горіхи також допомагають знизити рівень холестерину, окислювальний стрес, запалення, ожиріння та резистентність до інсуліну.

Команда, до якої також входять дослідники з Інституту раку Дани-Фабера та Гарвардського університету, використав інформацію про дієту, спосіб життя та стан здоров’я 118 962 здорових людей. "Дослідження було проведено з людьми, які не мали раку, серцево-судинних захворювань або серцевого нападу на момент початку судового розгляду", - говорить Бао.

Звіт був підготовлений на основі даних 76 464 жінок у віці від 34 до 59 років, участь яких тривала 30 років (з 1980 по 2010 рр.), Та 42 498 чоловіків від 40 до 75 років, за якими спостерігали протягом 24 років (з 1986 по 2010 рр.).

Дуже велика вибірка

Учасники мали заповнювати анкету про свої харчові звички кожні два роки Їх запитали, скільки горіхів вони споживали порціями приблизно по 28 грам, про вміст маленької сумки, подібної тій, що продається на торгових автоматах.

Крім того, експерти провели обшуки свідоцтв про смерть різних штатів та Національного індексу смертності. "Цей контроль доповнювався сімейними звітами та звітами влади", - наголошує Бао. Що ще, лікар контролював медичні довідки та записи каталогізувати причини смерті згідно з Міжнародною класифікацією хвороб ".

Дослідження аналізувало дані понад 100 000 людей протягом більше 20 років

Щоб виключити інші фактори, які могли вплинути на результати, автори провели всебічний аналіз даних. Хоча вони виявили, що люди, які їли найбільше горіхів, були більш худими, менше курили, вживали вітамінні добавки, їли більше фруктів та овочів і вживали менше алкоголю., вдалося виділити взаємозв'язок між горіхами та смертністю самостійно.

Результати показали, що ті, хто їв горіхи рідше одного разу на тиждень, зазнали зниження смертності на 7%, з 11% для тих, хто робив це один раз, 13% від двох до чотирьох разів, з 15% від п'яти до шести порцій на тиждень і зменшення на 20% у разі семи або більше заборів.

Дослідження підкріплює попередні дослідження

Міжнародна рада з споживання горіхів, яка частково профінансувала цю роботу, також є промоутером дослідження, нещодавно опублікованого в British Journal of Cancer, в якому було знайдено, на цей раз серед 75 680 жінок-учасниць. споживання горіхів зменшило ризик раку підшлункової залози.

Крім того, попередні дослідження вже показали, що збільшення споживання горіхів пов'язане з меншим ризиком серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу, раку товстої кишки, каменів у жовчному міхурі та дивертикуліту.

Також спостерігали зниження рівня холестерину, окислювальний стрес, запалення, ожиріння та резистентність до інсуліну.