Для африканських країн вживання глини не є новиною, протягом історії дітям і вагітним жінкам було споживати землю. Можливо, вам цікаво, чому, а відповідь проста, він забезпечує мінералами організм, покращує шкіру, вирішує проблеми з кишечником і має антибактеріальні властивості.

моду

Але зараз геофагія, так називається цей звичай вживання глини, землі або подібних продуктів, вже прославилася рукою двох голлівудських актрис. Винуватцями цієї суєти стали Шейлін Вудлі та Зої Кравіц, дочка Ленні Кравіца. Хоча обидва зізналися, що провели кілька місяців, у яких їх дієта лише цей продукт, вони вживають всередину глину, щоб скинути кілька кілограмів, а не для виживання або заради її терапевтичних властивостей.

Зої Кравіц, їй доводиться знімати фільм, в якому вона знімається як анорексична дівчина, тож їсть глину, але так, вона сказала, що це "жахливо". Навпаки, для Шейлін Вудлі "це було цілком відкриттям". Від того, що вони вважають, абсолютно різні думки.

З іншого боку, і всупереч цій практиці, вчені визначають як «небезпечне» вживання глини, оскільки мінерали, які вона має, можуть змінити наш організм і спричинити негативні наслідки.

Але необов’язково жити чи їздити до Африки або бути голлівудською актрисою, ми також можемо знайти глину у травників, які просять розвести її у воді перед тим, як приймати. Це біла глина А. Фогеля, що складається з «каоліну, що не містить домішок і піску, підготовленого до розчинення у воді та випиття». Рекомендується приймати по чайній ложці вранці і ще одну на ніч, даючи їй відпочити, перш ніж приймати протягом 10 хвилин.

Слід пам’ятати, що глина вже є частиною високої кухні. Шеф-кухар басків Андоніо Луїс Адуріз, який відповідає за ресторан "Мугаріц", спеціально використовує білу глину для картоплі "Каолін" - картоплі, схожої на камені. З ними він створив веселе блюдо, "trompe l'oeil", за допомогою якого закусочний не знає, кусати чи ні, він не знає, що збирається знайти.

Нарешті, Сера Л. Янг написала книгу "Craving Earth: Understanding Pica", в якій вона пояснює хороші та погані частини вживання глини та бруду. Тож якщо ви не впевнені, спробувати чи ні, перед тим, як це зробити, ознайомтесь із цією книгою.