Оновлено 25.05.2020 16.42.

салатів

Якщо ми підберемо правильні інгредієнти, салати можуть перетворитися з легкого акомпанементу на здорову та поживну страву завдяки високій концентрації вітамінів та мінералів.

Як це пояснює Зображення заповнювача Рікардо Суазо, Бакалавр і магістр клінічного харчування, ці поживні речовини необхідні для повноцінного розвитку нашого організму, і ми знаходимо їх переважно у фруктах та овочах.

На додаток до цих поживних речовин, фрукти та овочі допомагають запобігти запорам, а також є чудовим джерелом рідини. "Їх основним елементом є вода, щонайменше 60%, що дуже корисно для людини, яка виконує вправи, оскільки вони допомагають збалансувати гідричний стан нашого тіла після фізичних навантажень", - говорить він.

Ось п’ять рецептів салатів, які не тільки забезпечують велику кількість вітамінів та мінералів, але й живлять вас білками та вуглеводами, щоб правильно заповнити тренування.

ЛЕГКІ ТА СМАЧНІ РЕЦЕПТИ

1. Салат з сочевиці Сочевиця - дуже повноцінна їжа, оскільки вона забезпечує вуглеводи, білки, залізо, цинк, магній, натрій, калій, селен, кальцій, вітаміни А, Е і В, фосфор, марганець, фолієву кислоту та клітковину. Вперед і приготуйте цей смачний і корисний салат!

2. Салат з кіноа Кіноа містить клітковину в два рази більше будь-якого іншого зерна. Крім того, він не містить глютену і забезпечує дев’ять незамінних амінокислот, необхідних організму. Фахівці з питань харчування радять замінити рис на лободу, оскільки це значно довше сприяє відчуттю ситості. Введіть лободу у свій раціон!

3. Салат з тунця та авокадо Авокадо забезпечує понад двадцять основних поживних речовин, серед яких холін, речовина, що підсилює мозкову діяльність, і вітаміни групи В і Е. Цей рецепт є класичним у дієті для бігунів, оскільки він дуже корисний для здоров'я робити.

4. Салат з макаронів з авокадо Якщо ви плануєте тренуватися на швидкісних інтервалах або пагорбах, вуглеводи в цій страві стануть паливом, яке потрібно вашому організму. Якщо ви використовуєте макарони з цільної пшениці, у вас буде великий вміст калію та фосфору, які підтримують наше тіло здоровим.

5. Салат з кавуна, огірка та сиру фета Якби вони провели опитування, щоб вибрати найсвіжіший фрукт літа, кавун зміг би голоси за 93% вмісту води. Але це не єдиний його атрибут: він також виділяється великим внеском фолієвої кислоти, калію, магнію, клітковини та вуглеводів, дуже корисних поживних речовин, необхідних для організму спортсмена.

ІДЕАЛЬНИЙ САЛАТ

Ті, хто регулярно займається спортом, повинні споживати три порції фруктів і дві овочі щодня, за словами Суазо. "Це гарантує значну частину необхідних нам вітамінів, мінералів та електролітів, і ми будемо насолоджуватися гарним травним трактом, оскільки це також допомагає запобігти запорам", - говорить він.

Для приготування салату існує безліч комбінацій, хоча ви повинні бути обережними, щоб не зловживати корисними жирами. Пам’ятайте, що основою страви повинні бути овочі, тоді як горіхи або оливкова олія є доповненням, що додаються чайними ложками.