Застосування дієти з високим вмістом білка особливо рекомендується для підтримки нашої м’язової маси та відновлення після спортивних тренувань. Але не тільки це, але і деякі види білка, наприклад, соя, може допомогти жінкам підтримувати та покращувати щільність кісткової тканини.

дослідженнями

Однак існують аспекти впливу білка на наш організм, які досі не дуже зрозумілі. Серед них - вплив, який вони мають на наші нирки. Слідом за славою, яку деякі дієти з високим вмістом білка придбали кілька років тому, запитували, чи не можуть вони пошкодити роботу нирок. Деякі розслідування стверджували, що це не впливало на наші нирки, тоді як інші вказували, що це впливало.

Тепер останні дослідження - проаналізувавши вплив високого вмісту білка, низької та нормальної дієти - виявляють, що відмінностей у роботі нирок у здорових дорослих не виявлено. Для цього ці дослідники провели систематичний огляд та мета-аналіз 28 клінічних випробувань, у яких порівнювали різні дієти з різним рівнем білка у функції нирок. Всього було відомо про приблизно 1358 дорослих людей, які не мали проблем з нирками.

Вони проаналізували швидкість клубочкової фільтрації і в результатах виявили, що, хоча споживання білка було пов'язано зі збільшенням клубочкової фільтрації, у порівнянні з наслідками інших дієт вони не виявили відмінностей. Це, на думку самих дослідників, означало б, що дієти з високим вмістом білка не впливають на нирки.

Це відповідало б тому, що раніше вказувала ВООЗ, яка рекомендує споживання білків. У будь-якому випадку деякі фахівці рекомендують це робити при високобілкових дієтах ми обов’язково споживаємо необхідну кількість води щоб уникнути можливих негативних наслідків.