Алергічні реакції на наркотики, кліщі, шерсть і пір’я тварин, харчові інгредієнти або пилок роблять життя мільйонів людей у всьому світі гірким. У разі алергії (дуже просто) імунна система ненормально реагує на алерген (пусковий механізм алергічної реакції), тобто інакше природний і нормальний процес надмірно активізується. Це кілька хвилин, кілька годин, а то й день або більше […]
Алергічні реакції на наркотики, кліщі, шерсть і пір’я тварин, харчові інгредієнти або пилок роблять життя мільйонів людей у всьому світі гірким. У випадку алергії (дуже просто) імунна система ненормально реагує на алерген (пусковий механізм алергічної реакції), тобто інакше природний і нормальний процес надмірно активізується. Це надмірна реакція за кілька хвилин, кілька годин, а то й день і більше
може пошкодити. При харчовій алергії їжа, харчовий інгредієнт, викликає цей характерний та повторюваний синдром. У просторіччі непереносимість лактози часто неправильно називають алергією, хоча в цьому випадку перетравлення лактози відхиляється від норми без імунологічних реакцій, тоді як певні білки в молоці дійсно можуть викликати імунологічні реакції - тому в цьому випадку ми можемо говорити про алергію .
Що таке перехресна реакція?
Перехресна алергія - це коли організм «змішує» алергени (ізоалергени) різного походження, але подібних структур, розпізнає їх як однакові та реагує на них. Той, хто страждає алергією на яйця, часто відчуває неприємні симптоми навіть після споживання птиці, тоді як у людини, яка має алергію на молоко, також може бути алергія на яловичину. Фактично! Той, хто має алергію на певний пилок, часто може відчувати алергічну реакцію після вживання певних овочів, фруктів та спецій - це явище називається перехресною реакцією. Це неприємне явище часто викликає помітну проблему лише в сезон пилку.
Приклади перехресних реакцій
- Алергія на пилок трави: перехресна реакція може виникнути при вживанні картоплі, кавунів, зеленого горошку.
- Алергія на амброзію: перехресна реакція може виникнути при споживанні помідорів, кабачків, кавуна, бананів.
- Алергія на пилок берези: перехресна реакція може виникнути з яблуками, грушами, персиками, помідорами, морквою, селерою, цибулею, ківі, волоськими горіхами, фундуком, мигдалем, каштанами.
- Алергія на чорного хробака: перехресна реакція на селеру, моркву, аніс, кріп, коріандр, насіння кмину.
- Алергія на пилок трави та берези: перехресна реактивність може виникнути при споживанні сливи, вишні, персиків.
Запам’ятай! На щастя, вищезазначені алергічні реакції не є законними, але страждаючим пилковою алергією слід також проконсультуватися з лікарем та дієтологом щодо того, які продукти можуть викликати у них проблеми, щоб вони могли вчасно розпізнати, що може спричинити їхні скарги.