Спокусливий ароматний делікатес отримає вас, як тільки ви його спробуєте.

замість

Не вдалося зберегти зміни. Спробуйте ввійти ще раз і спробуйте ще раз.

Якщо проблеми не зникають, зверніться до адміністратора.

Сталася помилка

Якщо проблеми не зникають, зверніться до адміністратора.

У співпраці з Choco Kebab.

Кожен іноді отримує смак гріховно солодкої калорійної бомби. Це саме те, що ви отримаєте в братиславській вуличній їжі із спокусливою назвою Шоколадний шашлик, який нещодавно відкрив свою другу роботу в торговому центрі Євровея.

Старий добрий класичний шашлик з телятиною, який ви іноді б'єте на додаток до блукання нічним містом на вихідних, на цьому стенді буде виглядати марно. Різниця полягає головним чином у тому, що на машині замість м’яса прядуть запашний молочний шоколад, як це випливає з самої назви.

Ми безпосередньо в власник Ця концепція з’ясувала, як і що робить Choco Kebab у Братиславі новини готовий до своїх постійних та потенційних клієнтів.

У статті ви дізнаєтесь більше:

  • Як виникла концепція
  • Де ми можемо знайти дві операції у Братиславі
  • З чого виготовляється шоколадний шашлик і яка його ціна
  • Що пропонується
  • Є і більш здорові версії?
  • Також на фестивалях буде шашлик із шоколаду?
  • Яких новин ми можемо очікувати

Досить нетрадиційна і смілива концепція. Чому шоколадний шашлик?

Вже в школі я грався з ідеєю привезти щось особливе до Словаччини. Я досить часто подорожую, і мені подобається подорожувати, і коли я скуштував шоколадного шашлику в Стокгольмі, я знав, що це те, що я шукав.

Люди просто хочуть солодкого. Я сказав собі, що поєднання шашлику та шоколаду має спрацювати і в нашій країні, бо більшість людей любить і те, і інше. Це могло спрацювати, але врешті-решт вийшло.

Минулого року він відкрив свою першу операцію на Каменному насті. Вона так сподобалась людям, що ви вирішили піти на наступну?

Так, я відкрив першу операцію 15 серпня минулого року. Це планувалося набагато раніше, але справа трохи затягнулася, і врешті-решт це була ця дата. На початку я хотів приділити пильну увагу операції з каменем, нехай все буде як слід. Друга операція дійшла до цього в основному за повним збігом обставин. Цього року він відкрився 15 лютого на Eurovea у фудкорті, такому як Regal Burger. Також була ідея третьої операції, але я ще не знайшов відповідного місця. Ми також здійснюємо доставку через Bistro.sk.

Але ви пропонуєте не просто шоколадний кебаб. Що ще ми можемо знайти в пропозиції?

Ми також пропонуємо міні-млинці, які клієнт може замовити з різними смаками та інгредієнтами, з фруктами, горіхами, білим шоколадом, нутеллою, шоколадом кіндер, з рудою тощо. Але що мене дуже радує, це те, що ми пропонуємо Churros, який клієнт може мати у нас з білим шоколадом або нутеллою. Те, на що я дивився, повинно бути єдиним у Братиславі.

З чого складається такий шоколадний шашлик?

В основі шоколадного шашлику Choco лежить мигдально-цитрусове тісто, яке готується з млинця, наповненого нутеллою, збитими вершками, шоколадом, фруктами та різними інгредієнтами із світового винаходу. Креміно, шоколадний рулет для шоколадного шашлику, виготовлений з високоякісного італійського шоколаду, виготовленого з фундука, що походить з П'ємонту.

П’ємонт - це область в Італії, фундук якої експерти вважають найкращою у світі. Креміно містить масло какао, але не містить пальмової олії або затверділого рослинного жиру.

Яка його ціна?

Базовий 200-грамовий шашлик коштує 3,50 євро, фрукти - 4 євро, і щотижня у нас є 250-грамовий спеціальний шашлик за 4,50 євро.

Який делікатес з меню популярніший у людей?

Важко сказати, деякі люди їдуть через міні-млинці, інші через шоколадний шашлик, треті лише через Чуррос. Але в основному шоколадний кебаб, мабуть, найбільше приваблює людей. Просто видовище того, як крутиться 10-кілограмовий циліндр шоколаду, вражає (сміється).

У наш час люди намагаються харчуватися здоровіше. У вас є альтернатива для них?

Це все одно, що запитати Макдональдс про здорові версії (сміється). Але я кажу людям, що фруктів багато (сміється).


Чи трапляється так, що клієнти цікавляться класичним шашликом з їх неуважністю? Зазвичай трапляється так, що люди не знають, що таке шоколадний шашлик, і приходять запитати телятину або курку. Деякі навіть хочуть залити шоколадом (сміється).


Влітку ви їдете на фестиваль із шоколадним шашликом?

Цього року я також планую присвятити себе фестивалям та вуличній їжі. Ми з’явимось у Харківському парку вулиць, що мешкає перед Старим ринком. Також на Погоді та інших. Побачимо, можливо, все вийде.

Чи плануєте ви включити в меню якісь солодкі новини? Найближчим часом я планую виставити на продаж такий завантажений і прикрашений молочний коктейль, що він відлетить від вас. Ми готуємо ще одну особливу річ, яку вам буде важко знайти в Братиславі і, можливо, також у Словаччині. Але поки що більше розкривати не буду.

Шукайте більше інформації в профілі та веб-сайті Instagram.