У той час як в деяких з 29 досліджених ясел в Англії, занадто багато порцій було подано дітям або занадто солоним, в інших - малечі просто не вистачало. У звіті зазначається, що часто батьки, які постійно зависають від жаху дитячого ожиріння, самі тиснуть на вихователів, щоб зменшити споживання калорій дітьми. На думку Національної асоціації розплідників, це зростаюча проблема.
"Батьки усвідомлюють важливість здорового харчування, щоб уникнути запобігання ожирінню, але через це вони часто перестараються зі своїми дітьми, дотримуючись суворої дієти з низьким вмістом жиру", - сказав президент Пурніма Тануку. Діти віком до п’яти років мають особливі потреби, і їх не слід ловити на нежирній дієті, оскільки їх зростаючий організм потребує жирів та вуглеводів. Просто, низькокалорійна їжа, яка містить багато клітковини, рекомендована для дорослих, не підходить для молодших п’яти років ».
Скільки чого?
Завдяки своєму швидкому зростанню ця вікова група потребує набагато більше калорій - звичайно пропорційно розміру свого тіла, ніж доросла людина. Дослідження показали, що діти спалюють жир набагато швидше, ніж дорослі, тому в цьому віці знежирене молоко та інші молочні продукти з низьким вмістом жиру слід виключити зі свого раціону. «Батьки не повинні з таким неприємністю ставитись до пудингу. Бісквіт і газована вода - це хороші десерти, навіть якщо вони звучать дивно », - говорить Джессіка Вільямс, дитячий дієтолог, яка каже, що це набагато краще, ніж пропонувати жменю печива між прийомами їжі.
“Також є проблеми з інформацією про червоне м’ясо. Соромно, що батьки його так бояться, хоча він найкраще джерело заліза. А залізодефіцитна анемія особливо поширена серед молоді ».
Цільнозернові продукти та продукти з високим вмістом клітковини є помірними, але дитина добре живе з ними, не отримуючи потрібних калорій. Легко засвоюваний білий хліб, який, на думку багатьох, є звалищем продуктів харчування, не обов’язково є поганим вибором для дітей, особливо якщо вони їли на сніданок цільнозернову крупу. «І хоча повідомлення п’ять разів на день все ще присутнє, дозу дитини не потрібно зменшувати лише для того, щоб залишити місце для інших, більш важливих поживних речовин. Вони не отримують потрібної кількості енергії з фруктів та овочів, навіть якщо їм забивають горло ".
Небезпека патологічної худорби
Існує небезпека, що через особливу увагу, що приділяється ожирінню в дитинстві, вони повністю забудуть про своїх однолітків із недостатньою вагою. Дослідження показали, що ті, хто в дитинстві хронічно занадто худий, частіше розвивають когнітивні дефіцити та порушення розвитку кісток. Увага розробників стандартів охорони здоров’я неодноразово зверталася на той факт, що ті, що знаходяться на обох кінцях шкали ваги тіла, також повинні враховуватися при формуванні пріоритетів здоров’я дітей.
“Я думаю, що існує небезпека того, що ми будемо ігнорувати цих дітей через одержимість ожирінням. Я не впевнений, що ми використовуємо відповідні заходи щодо ваги маленьких дітей з точки зору подальших ризиків. Зазначила Хелен Кроулі з Міського університету, директор фонду Caroline Walker Trust, яке сприяє правильному харчуванню. Нам слід приділити набагато більше уваги. Погане харчування в ранньому дитинстві пов'язане з стійкими когнітивними порушеннями, і дитина ніколи не досягає своїх пікових показників. У зрілому віці також може бракувати зростання. Це не означає, що ожиріння дошкільного віку не є проблемою, але важливо, щоб батьки не застосовували норми здорового харчування до зовсім молодих ».
- Короткий огляд здорового харчування на рослинній основі
- Здорове харчування та регулярні фізичні вправи в Інтернеті можуть стати плюсом протягом десятиліття
- Груші є частиною здорового харчування
- Здорова дієта для людей старше 60 - Це збільшує енергію
- Основи колективного медичного інформаційного центру здорового харчування