У ритмі поєднання музичних жанрів у Домініканській Республіці з’явилася нова дисципліна вправ, яка з кожним днем ​​набирає більше прихильників. Це допомагає поліпшити координацію та фізичний стан, зменшити стрес та "спалити" до 1200 калорій лише за одну годину, залежно від інтенсивності рухів.

Протягом останніх років, коли я повернувся з відпустки, я пообіцяв собі, що буду постійно відвідувати тренажерний зал, але, як і багато інших людей, із роком відвідування зменшувалось. Однак цього року щось змінилося. Я регулярно займаюся фізичними вправами вже кілька місяців, і все ще залишаюся в початковому настрої та інтересі. Це тому, що я відкрив Zumba, ефективний і веселий метод, який дозволяє мені займатися спортом і підтримувати форму, і який вимагає лише танців.

Коли я вирішив записатись для початку занять, у мене виникли певні сумніви щодо того, як мій вік, вага, факт наявності ‟двох лівих ніг» (невеликий засіб для танців та координації рухів вплинули б на мене), окрім певних нервів від обличчя нова альтернатива, в якій я покладав надію відновити свою фігуру, яка все ще перебувала у відпустці. Але всі сумніви були прояснені, коли я зустрів, хто буде моїм тренером - Карлос Торрес, інструктор з міжнародною сертифікацією Зумби в Домініканській Республіці - і маю їх підтримку, щоб інтегрувати мене.

Перше, що привернуло мою увагу, це правила чи правила Zumba, які були простішими, ніж я думав: це може практикувати кожен (від 6-річних дітей до людей похилого віку без фізичних травм), для цього не потрібно ніякого обладнання, особливо більше, ніж зручний одяг та гарне взуття, щоб уникнути травм, і навіть якщо ви не знаєте, як танцювати, вам слід рухати тілом лише на 50 або 60 хвилин, в ритмі музики, що змішує кілька жанрів: самба, кумбія, сальса, арабські мікси, ча-ча -ча, бачата, регетон, меренге та дембоу (домініканський ритм, що виникає в результаті поєднання цих останніх трьох із хіп-хопом).

Дисципліна, яка є однією з останніх тенденцій у вправах, пропонує вам виконувати ритмічні рухи певної інтенсивності слідуючи музиці, що вимагає від організму додаткової роботи, що перетворюється на енергетичні витрати.

журнал

Обіцянка про можливість спалити до 1200 калорій за одну годину вправ, залежно від інтенсивності рухів, викликала у мене цікавість. Чи можна визначити споживання енергії (спалювання калорій) під час занять? Як вимірюється? Чи є інструмент для цього?

Я йду порадитись зі своїми друзями, які працюють в Домініканському інституті якості (INDOCAL). Це метрологи, фахівці у всьому, що стосується забезпечення якості вимірювань, щоб вони були точними та надійними: вимірювальні системи та одиниці вимірювання, методи, прилади та вимірювальне обладнання.

Перш за все, вони нагадують мені, що калорія - це одиниця виміру, яка використовується для кількісної оцінки теплоти (теплотворної здатності) і визначається як кількість енергії, необхідної для підвищення температури грама граму чистої води на 1 ° C, при нормальному тиску 1 атм (атмосфера).

У Міжнародній системі одиниць (SI) одиницею енергії, роботи та тепла є джоуль 2, а його символом є J.
1 кал = 4,187 Дж.

Існує прилад, за допомогою якого вони визначають калорійність (кількісно визначають теплоту), яку виділяють або поглинають певні речовини: калориметр. Це теплоізольований пристрій, що містить рідину (як правило, воду, оскільки вона має відомі термодинамічні властивості), яка реєструє температурні зміни, що виникають при контакті з речовиною. Енергія, яку він виділяє або поглинає, пропорційна коливанню температури. Калорії, що спалюються в організмі, не можна було виміряти за допомогою цього калориметра, але їх можна було визначити за тим самим принципом.

Мій інтерес до глибшого розуміння моєї нової діяльності змушує мене проконсультуватися з домініканським експертом зі спортивної медицини та спеціалістом з регенеративної медицини доктором Хорхе Гарсією Вінчіторе, який працює в медичному центрі за цією спеціальністю та стовбуровими клітинами.

Як він пояснює, найточнішим методом, який клінічно використовується для визначення енергії, що споживається організмом людини під час фізичних вправ, є безпосередня калориметрія, за допомогою якої вимірюється енергія, що передається тілом (за допомогою радіаційного, провідного та умовного механізмів). Для цього людині пропонується здійснювати фізичні навантаження в спеціальному приміщенні, яке було теплоізольовано і через яке вода циркулює через теплообмінник, підтримуючи постійну концентрацію кисню в контрольному обсязі. Виходячи з концепції традиційного калориметра, і що загальні втрати тепла в організмі спричиняють підвищення температури в циркулюючій воді, теплота визначається з цього збільшення. Незважаючи на точність методу, він дорогий і непрактичний.

Інший метод, що має нижчий рівень точності, заснований на застосуванні непрямої калориметрії: тобто кількісному вимірюванні теплоти на основі вимірювання інших пов'язаних змінних. Наприклад, витрата енергії пов'язаний із співвідношенням між обсягом споживаного кисню та СО2 (вуглекислим газом), який видаляється в процесі дихання. У цьому випадку споживання кисню та вироблення СО2 у людини вимірюється послідовно під час та після фізичних навантажень, застосовуючи спірометрію як метод. Зазвичай ці вимірювання проводяться в кабінеті, призначеному для оцінки стрес-тестів.

Нарешті, споживання енергії у людини також безпосередньо пов’язане з нашою дихальною та кровоносною системами. Коли ви тренуєтесь, тілу потрібно більше кисню, щоб звільнити енергію, що зберігається в жирі або цукрі (процес горіння на клітинному рівні), тому серце збільшує частоту серцевих скорочень, щоб прокачувати його через кров і досягати клітин.

Визначення частоти серцевих скорочень - це найпоширеніший метод у тренажерних залах завдяки простоті техніки ”, - пояснює Гарсія Вінсіторе. Однак, уточнює він, необхідно враховувати серцево-легеневі особливості людини, які пов'язані з фізичними умовами, що розвиваються постійною практикою певних фізичних навантажень. Наприклад, людина, навчена певній дисципліні, має більш ефективний метаболізм з точки зору споживання енергії порівняно з іншою людиною, яка практикує діяльність вперше.

Беручи до уваги частоту серцевих скорочень (удари в хвилину -об/хв) 3 та інші характеристики, такі як вага людини, вік та час виконання вправи, застосовуються емпіричні рівняння, що дозволяють оцінювати калорії. Деякі з них не враховують серцево-легеневі характеристики, але вони різняться залежно від статі людини, до якої слід застосовувати вимірювання. (Є кілька представлених в Інтернеті, і навіть калькулятори, які дозволяють проводити оцінку автоматично).

Виходячи з цієї нової інформації, я вирішив на практиці кількісно оцінити енергію, спожиту в сеансі зумби, застосувавши деякі рівняння, для чого я пішов до спортзалу, озброєний секундоміром та вагою.

Я попросив свого інструктора та практикуючого взяти участь у тесті: вони обидва проведуть 20-хвилинну сесію, і я подбаю про обчислення середнього значення частоти серцевих скорочень під час сеансу, вимірюючи частоту серцевих скорочень у чотири рази: перед початком сеансу, а через 7, 15 і 20 хвилин.

Отримані результати:

* згідно рівняння

Щоб оцінити споживання енергії протягом 60 хв сеансу (в 3 рази більше часу в нашому експерименті), ми можемо застосувати просте правило трьох, а потім підрахувавши, що інструктор споживає близько 1101 кал, а практик 741 кал.

Застосовується до чоловічої статі
[(-559699 + (0,6309 х частота серцевих скорочень у ударах за хвилину) + (0,1988 х вага у кілограмах) + (0,07 х х вік)] х час у хвилинах/4,184

Застосовується до жіночої статі
[(-20.4022 + (0,4472 х частота серцевих скорочень у ударах за хвилину) + (0,1263 х вага у кілограмах) + (0,074 х вік)] х час у хвилинах/4,184

Чи правдою є міф про те, що чоловіки спалюють більше калорій, ніж жінки?

Як ми вже бачили, спалювання калорій буде залежати від характеристик, які в основному не залежать від статі: ваги, віку, зросту, інтенсивності рухів, рівня тренувань або фізичного стану кожної людини.

Але коли він знову звернувся до медичного спеціаліста з результатами обстеження, він пояснив мені, що якщо ми порівнюємо чоловіка та жінку однакової ваги, віку та зросту, то звичайним для чоловіка буде більше м’язової тканини, отже, щоб підтримувати, що фізична структура мала б більше енергоспоживання. Тоді відповідною змінною буде гормональний показник, оскільки м’язова маса чоловіків, оскільки рівень тестостерону у нього вищий, як правило, більша, ніж у жінок.

Ще один цікавий аспект - це правда, що ви можете продовжувати споживати калорії після закінчення вправ.

«Чи знали ви, що наше тіло продовжує спалювати калорії протягом двох годин після закінчення вправ? Це пов’язано з тим, що він також споживає енергію, щоб відновитись або відновити себе ".

За словами Гарсії Вінсіторе, наше тіло продовжує спалювати калорії протягом двох годин після закінчення вправи, оскільки воно також споживає енергію, щоб відновитись або відновитись. Отже, якщо під час 60-хвилинного сеансу ви спалите від 800 до 1200 калорій, то протягом наступних двох годин ви спалите майже стільки ж (залежно від рівня інтенсивності, з якою ви займалися).

Що стосується інших серцево-судинних вправ та кількості калорій, які вони дозволяють спалити, отримані мною дані свідчать про те, що людина вагою 85 кг під час пробіжки зі швидкістю 11 км/год витратить близько 1030 кал за годину; Ця сама людина на прогулянці однакової тривалості зі швидкістю 5 км/год споживатиме приблизно 538 кал, тоді як на футбольній практиці за годину він може споживати близько 1080 кал. Інтенсивність, з якою ви практикуєте діяльність, завжди буде визначальним фактором.

Я практикую зумбу вже кілька місяців. Мій рівень стресу зменшився, моє тіло здоровіше, а моя фігура повернулася зі своєї млявості. Але також, проконсультувавшись із фахівцями з різних суміжних дисциплін, я дізнався, як працює моє тіло і які методи та інструменти можна застосовувати для вимірювання спалення калорій - вимірювання калорійності енергії - що відбувається під час тренувань. Я знаю, що люди з вищим рівнем точності потребують спеціального обладнання та спеціальних професійних знань, але інші застосовуються у самому занятті, беручи дані за допомогою простих інструментів та застосовуючи прості попередньо встановлені формули.

Кларибель Лопес

¹ Від 14,5 ° C до 15,5 ° C.

² Джоуль визначається як робота, виконана силою 1 ньютон для переміщення 1 м у напрямку сили до предмета, маса якого 1 кг.

³ Одиницею частоти СІ є герц, що визначається як частота періодичного явища, період якого становить 1 секунду, а його символ - Гц.1 Гц = цикл/с 1 такт на хвилину = такт/60 с = 0,016 Гц