Харчування 17 лютого 2018 року
Запечена цвітна капуста з пармезаном
Проста страва, на приготування якої у вас піде кілька хвилин. Дуже добре поєднується з іншими стравами.
Супроводжуйте його м’ясом або рибою та сіллю на ваш смак.
- 700 грам Цвітна капуста (біла або зелена. 28 калорій х 100 грам)
- 2 чайні ложки оливкової олії (близько 119 ккал.)
- 110 грам тертого сиру пармезан (393 калорії х 100 грам)
Помийте цвітну капусту, видаліть листя або непотрібні частини.
Нарізати круглими скибочками приблизно 1 см,
Покладіть скибочки на деко, застелене жиростійким папером. Помажте обидві сторони цвітної капусти оливковою олією і приправте сіллю і перцем за смаком.
Додайте зверху тертий пармезан і випікайте 20-25 хвилин або поки кольорова капуста не стане золотисто-коричневою
Ця страва дуже добре поєднується з більшістю страв, але ми рекомендуємо спробувати її з відбивною з баранини на грилі та прованськими травами .
Зробіть це безмолочне блюдо, не кладучи на нього сиру. Для варіації смаку посипте зеленню, перед тим як запікати, зверху натріть олію або інші приправи.