Відваріть картоплю в шкірці в підсоленій воді. Потім злийте їх, дайте охолонути і очистіть від шкірки. Остиглу картоплю нарізаємо колесами і кладемо на дно деко, яке ми змастили салом.

грудка

Помідори обсипають окропом, потім перекладають у крижану воду і очищають від шкірки. Нарізаємо насіння, а помідори нарізаємо кубиками. Дрібно наріжте цибулю. На сковороді розігріти масло і обсмажити на ньому золотисту цибулю. Потім додайте нарізані скибочками помідори і тушкуйте близько 5 хвилин.

Нарізати товстими кружечками ковбасу Чабай. Курячі грудки миємо, обсушуємо і розрізаємо на чверті. Додайте ковбасу та курку до овочів і смажте близько 10 хвилин, періодично помішуючи, до готовності м’яса. Потім курку нарізати скибочками і викласти на картоплю. Додайте смажену ковбасу і влийте та сік з каструлі. Наріжте оливки скибочками і покладіть зверху. Приправте сіллю і чорним перцем за смаком. Полийте все оливковою олією. Випікайте в розігрітій духовці близько 20 хвилин при 180 ° C.