Я люблю легкі обіди! І хоча на перший погляд цей виглядає цілком звичайно, на смак він чудовий і є невід’ємною частиною цього періоду, як він є сезон спаржі і тому трави починають рости. Цього року я висадив кілька з них на балконі. Чудово, коли під рукою є свіжа зелень різних видів. Сьогодні я використовував лише чебрець, але у мене також є цибуля-лук, 2 види петрушки, базилік, орегано, м’ята, жимолость, сатурея, шавлія та багато іншого. Всього у мене близько 12 видів, і я їм дуже рада 🙂
Запечена солодка картопля з часником, свіжим чебрецем та спаржею
Нам потрібно:
2 більші солодкі картоплі
спаржа
чебрець
2 зубчики часнику
оливкова олія
часник
1. Солодкий картопля помити і розрізати навпіл. Якщо вони занадто великі, як у мене, ми помістимо їх по квартирах.
2. Змішайте оливкову олію з подрібненим часником і посипте солодкою картоплею.
3. Посоліть їх і посипте свіжим чебрецем.
4. Випікайте близько 30 хвилин.
5. Відварити спаржу в підсоленій воді (приблизно 4-5 хвилин). Відповідно до правильності, ми готуємо це в шкірці, але коли я не впевнений на 100% у джерелі, я точно засовую все в HIT.
Обід, який в основному складається з двох інгредієнтів, готовий швидко і смачно!