Рецепт запеченої тріски настільки, настільки простий, що майже робить сам. До того ж це дуже корисна і смачна їжа.
Перш ніж робити цей рецепт, ви повинні знати, що ідеально використовувати свіжу тріску. Однак можна використовувати і знесолену рибу.
Якщо ви вирішите цей другий варіант, ви повинні врахувати час, необхідний для знесолення риби. Для здійснення цього процесу я рекомендую нашу статтю про знесолення тріски.
Ви також повинні бути дуже обережними з використанням солі в рецепті. Коли ви вирішите використовувати знесолену тріску. Насправді їм дуже можливо взагалі не потрібно додавати цей інгредієнт.
Що стосується шматочків тріски, то ідеальним є використання шматочків рибної корейки, які все ще мають шкіру з одного боку. Якщо це можливо, ідеально підходить для продавця риби, який допоможе нам вирізати і очистити кілька хороших філе корейки тріски.