Отримайте доступ до свого профілю Facebook і насолоджуйтесь списком вибраних:

кабачковою

  • Щоденні меню
  • Рецепти Cefe
  • Реєси Реєса
  • Харчування щодня
  • Кулінарні майстерні
  • Шукач

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Одна з найбільш спокусливих страв! Курячі крильця - насолода, яку люблять усі. За цим рецептом ми готуємо їх дуже здоровим способом, уникаючи жирів, покращуючи їх смак та супроводжуючи спеціальним гарніром. Не пропустіть цей рецепт курячих крилець з кабачковою стружкою. Ми любимо!

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 16 курячих крилець
  • 1 лимон
  • 3 зубчики часнику
  • 1 гілка петрушки
  • Оливкова олія
  • Сіль

Для кабачкової стружки:

  • 1 великий кабачок
  • 40 грам борошна
  • Оливкова олія
  • Перець
  • Сіль

РОБОТА:

Почнемо з підготовки курячих крилець. Ми розділяємо їх на місцях стиків і видаляємо залишки м’яса. Тоді ми робимо маринад, в даному випадку, одним з найпростіших. Змішайте сік одного лимона, дві столові ложки оливкової олії, зубчики часнику, нарізані кубиками якомога дрібніше, і подрібнену петрушку.

Тепер ми кладемо відокремлені крила на піддон духовки, посипаємо їх попередньою сумішшю і ставимо в духовку, розігріту до 180ºC. Ми дамо їм випікати 10-15 хвилин з кожного боку, щоб вони однаково підрум’янилися.

На черзі кабачкові чіпси. У мішечку з морозилкою змішуємо борошно, перець і сіль. Потім миємо кабачки, нарізаємо їх надтонкими скибочками і складаємо в попередній пакет. Добре переміщаємо їх і, коли вони повністю покриваються, виймаємо на сито або сито, щоб видалити надлишки борошна.

Ми кладемо багато масла для нагрівання на сковороду і, коли воно досягло температури, смажимо чіпси партіями, щоб вони не перекривались і не липнули. Коли ми бачимо їх золотистими з обох боків, ми виймаємо їх за допомогою щілинної ложки на тарілку з кухонним папером, яка вбере зайву олію.

Ми подаємо наші смачні запечені курячі крильця з кабачковою стружкою. І їсти!