ЗАПЕЧЕНИЙ ТОРІЖ
Всім привіт ще раз.
Сьогодні ми робимо наступну доставку цього типового великоднього солодощі запечені торрії.
З цієї нагоди, на відміну від традиційних, їх не смажать, тому ваші калорії різко знижуються, але вони також легші і роблять їх доступними для тих людей, які за станом здоров'я повинні піклуватися про смажену їжу, радість для тих, хто довгий час не міг ними насолоджуватися.
Ми не збираємося обманювати себе, не знаю чому, але все, що смачне, жирне чи шкідливе для вашого здоров’я, а також смажені французькі грінки не є винятком, але його запечений варіант дуже прийнятний і є хорошим способом примха, яка інакше була б неможливою.
Поки торрія традиційний середній розмір має близько 560 калорій, так так, багато, (але це можна виправити, прогулявшись протягом 1 години або прогулявшись кількома з них) печена торрія має половину.
Так само ми можемо знизити калорії Y зробити їх здоровішими якщо ми використовуємо цільнозерновий хліб, знежирене або соєве молоко, коричневий цукор замість рафінованого білого або якщо нам подобається ця точка каструлі, не смажте їх, зробити їх на грилі, за допомогою якого ми майже повністю зменшуємо вживання олії.
Тепер у вас немає виправдання, ви можете балувати себе раз на рік.
Давайте подивимося, як підготувати запечені торрії.
Інгредієнти
1 буханець хліба, це може бути хліб торрія або упаковка нарізаного хліба
1,5 літра знежиреного або соєвого молока
2 цілих яйця і 3 жовтки
1 тарілка із змішаним цукром і порошком кориці
Помаранчева шкірка без білої частини
4 столові ложки коричневого цукру
1 паличка кориці
Приготування торрій в духовці
1.Поставимо молоко в горщику разом з гілкою кориця, коричневий цукор та апельсинова шкірка. Ми ставимо його на середньо-слабкий вогонь, щоб він не липнув, поки не прогріється. Час від часу перемішуйте. Коли ми побачимо, що воно починає кипіти, знизимо вогонь і підемо варити ще 15 хвилин. Виймаємо і чекаємо, поки воно охолоне, щоб він не зламав хліб. Його потрібно тримати рукою, не горячи.
Якщо ви хочете зробити це в термомікс, натисніть тут.
два. Ми ріжемо скибочки хліба, товщиною близько пальця. Ви також можете використовувати хліб типу каструлі для їх виготовлення. Ми розміщуємо їх у підносі або великому джерелі з дном і заливаємо їх процідженим молоком. Ми їх залишаємо витримати не менше години, повертаючи їх так, щоб воно порівну поглинало молоко з обох сторін. Ви повинні пам’ятати, що секрет соковитих торрій - це кількість молока, яке хліб засвоїв.
3. Попередньо розігрійте духовка в м'якій функції гриля при 230º, не менше 15 хвилин.
4. Вийміть хліб з молока і дайте йому трохи стекти. Покладіть в плита духовки паперу для випікання і розфарбуйте його невеликою кількістю олії. Покласти скибочки хліба на підносі.
Збийте яйця з жовтками і розфарбуйте кожен шматочок пензлем.
5. Покласти піддон у верхній середній частині духовки і смажте по кілька хвилин з кожного боку,
поки ми не побачимо, що вони стають золотими, близько 6 хвилин, але за ними краще стежити, щоб вони не згоріли. Ми також можемо поставити духовку розігріватися до 220 º і залишати торрії всередині, поки вони не закінчать, але це займе більше часу.
6. Видаліть їх, коли вони стануть золотисто-коричневими, і нарешті, пропустіть їх через тарілку з цукром і корицею.
І ми вже маємо свої списки запечені торрії, легкий і смачний.
Записи, пов’язані з печеними торріями
Ви також можете побачити рецепт традиційних торрій, однокрокових торрій або винних торрій.
Ви можете залишити мені свої коментарі з будь-якими запитаннями в кінці допису, а також свої фотографії в Facebook або в Twitter, у хештезі #fotoslacasamaygica.
Пам'ятайте, що ви можете подати запит на доступ до моя група у Facebook РЕЦЕПТИ ТА ТРИКНИ CASA MAYGICA. Там ви можете ділитися рецептами, ставити запитання, просити допомоги з питанням ... ну, ми як велика родина, де всі ми допомагаємо один одному.
Якщо вам сподобався мій рецепт, поділіться цим у своїх соціальних мережах і дайте лайк... це вам нічого не коштує, і ви продовжуєте вести блог.