Ініціатор Габойша. Він зробив це з кабачків, а оскільки гарбуз та кабачки пов’язані, ці дві страви теж пов’язані, але не однакові!
Наш сад також линяє ту, яку треба линяти, тож днями я привіз гарний спаржевий гарбуз. Я роздрукував рецепт Габойші, і ми обговорили, як його зробити на його основі. Зроблено. Звичайно, стало зовсім іншим. Хваліть розум моєї дружини! Я огортаю вас тим, що ви викидаєте свій мозок, коли читаєте його.
Інгредієнти:
Середній ніжний гарбуз, невелика головка цибулі, чайна ложка червоного перцю, нарізані помідори, сир, томатний чатні, сметана, кріп, базилік.
Ну гарненько вимийте гарбуз, а потім гарненько очистіть шкірку, наріжте кубиками кубики і відкладіть. Цибулю наріжте невеликими шматочками, протушкуйте на невеликій кількості олії, додайте червоний перець. Якщо ви кажете, що це тарілка з тушонкою, це бінго. Тепер киньте в гарбуз сіль і гарненько посоліть, поки вона не розм’якне. Йому багато не потрібно! Відкласти.
Історії:
Якщо ви їсте ту гарбузову тушонку з рисом, це цілком друга страва, це як грибне рагу з цим. Це регулярно робила моя свекруха. Або він вдарив яйце, тоді він не пішов на червоний перець, а потім з’їв його, як яєчний гриб. Його так не любив грибок через його структуру, але йому сподобався смак. Тож він їв цю їжу замість грибів.
кінець історії.
Вийміть шкірку очищеного гарбуза, а потім наріжте все це гарними тонкими скибочками. Тепер покладіть ряд гарбузів в миску, змащену маслом, посипте свіжим кропом, посипте його тушонкою з гарбузової шкірки, покладіть на неї скибочки помідорів (вам не потрібно занадто багато) покладіть на нього свіжий базилік, сметану і натертий на тертці сир. Продовжуйте шарувати, поки не з’явиться інгредієнт. Якщо вдома мало томатного соку, збризніть його 1-2 дл. і ложкою на нього помідорну пряжку, яку ви розгладжуєте. Зверху мати сир.
Як тільки у вас є, засуньте в духовку і випікайте півгодини.
Я з’їв це на обід сам із легкою маленькою Морі Езерйо, так що це було диво. Увечері прийшли несподівані гості, вони дістали їх з рисом, і це все-таки мало великий успіх!