свою

Ви хочете насолодитися смаком і запахом трав навіть тоді, коли під рукою немає свіжих спецій? Все, що вам потрібно зробити, це зібрати більшу кількість і зберегти її, для чого ми зараз пропонуємо кілька способів.

Яку б процедуру ви не вибрали, основні кроки однакові у всіх випадках:

  • завжди вибирайте абсолютно здорову траву,
  • ретельно вимити перед використанням,
  • випити всю воду з рослини!

З Nestle ви можете більше поміщатися на сонці

Отримати більше вранці!

Займіть більше своїм вечором!

Отримайте більше від вихідних!


Сушіння

Дотримуючись традиційного методу, зв’яжіть невеликі букети з трав, які ви даєте висохнути в захищеному від сонця місці. Потрібно щодня розбирати і підключати, щоб вміст вологи випаровувалось і не застрягло. Після висихання подрібніть в ступці і помістіть у щільно закриту пляшку.

Якщо ви хочете висушити невелику кількість спецій, ви також можете це зробити в духовці. Найпростіший спосіб - покласти їх на папір для випічки в теплу духовку після використання, а потім дати духовці охолонути. Стільки часу вистачає і рослині.

Спеція сіль

Цей метод найчастіше застосовується на деревних рослинах. Посипте морську сіль товщиною півдюйма на дно герметичної коробки, а потім покладіть на неї шар спецій. Покладіть шар, поки коробка не заповниться, і закрийте. Ви можете використовувати його приблизно через місяць, і термін його дії закінчується на невизначений термін. Сіль поглинає смак і аромат трав, а не лише вміст мінералів.

В олії, в оцті

Оскільки воно буде використовуватися холодне, обов’язково вибирайте масло холодного віджиму і бажано сорт, який не має характерного смаку. Вимивши та висушивши гілки спецій, помістіть їх у добре закупорену пляшку та залийте олією. Приблизно через два тижні ви також можете використовувати смачну смачну пряну олію.

Приготувати гострий оцет так само просто, виберіть оцет доброї якості (наприклад, винний оцет або фруктовий оцет) і зробіть нектар таким, як олія. Можливо, ви захочете наповнити пляшку якомога менше повітря і струшувати її раз на день.

Їх можна використовувати здебільшого для салатів, як заправку, оскільки їх аромат руйнується при нагріванні.