Ми боремося із зайвими кілограмами різними дієтами, вправами, а деякі таблетками та чудо-напоями з Інтернету. Однак правда полягає в тому, що цифра на шкалі - не найголовніше для здоров’я людини.
Здорове харчування важливіше кілограмів
Нове дослідження, опубліковане в журналі Plos Medicine, показує, що для нас важливо харчуватися здорово. Яке число ви бачите, коли ставите на вагу, менш важливо для загального стану здоров’я. Як пише портал Science Alert, на вагу впливає ряд факторів, включаючи генетичну схильність або ліки, які приймає людина. У дослідженні зазначається, що навіть якщо людина має кілька зайвих кілограмів, якщо вона харчується здоровою їжею, це зменшує ризик розвитку захворювань, пов’язаних із зайвою вагою.
Фото: розплив
Загалом у дослідження було включено 79 003 дорослих чоловіків та жінок, і виявилося, що навіть у разі надмірної ваги люди, які споживали переважно рибу, оливкову олію, фрукти, овочі та цільні зерна, були в стані здоров’я. Команда шведських та американських дослідників використовувала дослідження для збору даних протягом 21 року, учасники відповідали на 350 запитань, у тому числі на 96 дієтичних.
Результати показують, що в групі людей із зайвою вагою, але які не піклувались про здорове харчування, захворюваність, а також смертність була вищою, ніж у тих, хто харчувався здоровим харчуванням. Однак автори дослідження додають, що здорове харчування не означає, що ожиріння в порядку і що людина зовсім не ризикує захворюваннями, пов’язаними з цим.
Крім того, люди, які страждають ожирінням, але харчуються здорово, мають високий ризик серцево-судинних захворювань. Однак ці захворювання можуть також виникати в результаті генетичної схильності, а це означає, що втрата ваги або зміна дієти не обов'язково означає, що людина повністю уникає серцево-судинних захворювань.
Все більше людей страждають ожирінням
Більше того, провести такі дослідження зовсім не просто. Важко забезпечити, щоб учасники дотримувались дієти або план вправ, що вимагається від них експертами. Однак все більше людей страждають ожирінням, тому вчені вважають за необхідне більш детально дослідити це явище та його наслідки. У 2015 році внаслідок ожиріння у всьому світі померло до 4 мільйонів людей. З них до двох третин людей померли від серцево-судинних захворювань.
Крім того, дослідження показали, що здорове харчування підтримує не лише загальне фізичне здоров’я, але й психічне. Крім того, дослідження показало, що люди, які харчуються здорово, як правило, мають вищу освіту та більше фізичної активності. Дослідження 2018 року додає, що важливо зосередити увагу не тільки на кількості їжі, але особливо на її якості.