Чим більше на нас чекають хвороби цивілізації, тим більше людей намагаються змінитись на краще у своєму способі життя. Одним із поширених питань у цьому плані є питання здорового приготування їжі. Зрозуміло, що смажена їжа не приносить користі нашому здоров’ю, а інші звичні способи приготування їжі не завжди ідеальні.
Пара перемагає
Приготування на пару - це один із найздоровіших способів приготування їжі. Це пов’язано з тим, що під час приготування на пару в їжі зберігається багато вітамінів та мінералів, які руйнуються іншими методами термічної обробки. Наприклад, овочі, приготовані на пару, на перший погляд відрізняються від класично приготованих у воді - просто порівняйте колір овочів і вам одразу стане ясно, що пар просто виграє. Овочі на пару мають свіжий колір і навіть на тарілці виглядають набагато краще, ніж у вареному чи запеченому вигляді. Крім того, їжа зберігає свій природний смак .
Великою перевагою приготування на пару є те, що вам не потрібні мазь або олія. Тому їжа, крім чудового смаку, ще і дієтична, і легко засвоюється, що оцінять усі, хто намагається щось зробити зі своєю вагою. Однак приготування на пару має і інші переваги. Це скорочує час приготування і тим самим економить ваш час та енергію. Їжа не закипить і не згорить, тому вам не потрібно постійно бути на сторожі.
Пароварки складаються з ємності з окропом внизу, а над цією ємністю є інші для приготування їжі. Гаряча пара з води циркулює в окремих посудинах. Перевагою пароварки є можливість приготування відразу декількох видів їжі. В одній ємності ви можете "варити" овочі, в іншій рис або картоплю, м'ясо і готувати весь обід одночасно. Як тільки ви спробуєте готувати в пароварці, ви познайомитесь із абсолютно новим смаком звичних страв, і це цілком ймовірно, що ви закохаєтесь у цей природний смак. Наприклад, смак такої картоплі на пару абсолютно відрізняється від смаженого або запеченого, а смак рибної їжі, що готується на пару, не відрізняється від риби, обробленої термічним способом, тому пароварка, безумовно, є хороші інвестиції.
- Здорове приготування з фритюрниці від Philips Foodblogger
- Вибирайте швидке та здорове приготування їжі Пароварка може творити чудеса! Журнал
- Здорове приготування їжі, ми варимо, печемо, готуємо - Обговорення
- Здорове приготування їжі Ідеальне кокосове печиво
- Зія здорові веганські рецепти з Азії - сира дочка