Сьогодні я пропоную вам ще один рецепт овочевих та веганських гамбургерів, які ідеально можна їсти як бутерброд, або в супроводі деяких овочів або соусу, такого як домашній майонез або лактонес.

кулінарна

Інгредієнти на 6-8 одиниць

  • 100гр. варений рис
  • 80гр. варена сочевиця
  • 30гр. вівсянка
  • 50гр. терта морква
  • 1 зубчик часнику
  • Спеції за смаком: часниковий порошок, петрушка, сіль, перець
  1. На сковороді з кількома краплями олії підрум’яніть дрібно подрібнений часник. Додаємо моркву і сіль. Залишаємо кілька хвилин тушкувати. Додаємо сочевицю.
  2. Змішуємо приготовлений рис з обсмаженими інгредієнтами.
  3. Все подрібнюємо в м’ясорубці. Додаємо вівсяні пластівці. Якщо тісто дуже щільне, і ми не можемо його збити, можна спробувати додати кілька крапель води.

    Ми робимо гамбургери і підсмажуємо їх на сковороді з обох сторін невеликою кількістю олії або випікаємо приблизно 15 хвилин при 180ºC.

    І готовий! У нас вже буде кілька смачних веганських гамбургерів, якими можна насолодитися, як вам більше подобається.