Габріела Бахарова, 2 грудня 2020 о 04:12
Деякі люди додають його майже до кожного прийому їжі, оскільки, як кажуть, він може підкреслити його смак. Однак куркума має значний позитивний вплив на здоров'я та красу. Відкрийте її силу!
Люблю куркуму.
Дослідження показують, що куркума, яку століттями використовувала індійська аюрведична медицина, не є панацеєю, як іноді кажуть, але може суттєво підтримати здоров’я організму, особливо в деяких областях.
Рослина використовує так звані надра, які пропарюють і сушать, а потім подрібнюють у порошок. Характерний його характерний жовтий колір. Куркуму ще називають жовтим імбиром, оскільки рослина належить до сімейства імбирних.
Біологічно активні речовини - це в основному так званий куркумін, який позитивно впливає на здоров’я. Куркуму вже успішно використовують у харчових добавках, вчені замислюються над тим, як включити її до лікарських препаратів. Чому вони так їх цікавлять?
Підтримка травлення
Куркуму настійно рекомендують підтримувати травлення та апетит, оскільки вона регулює нормальну роботу шлунка та збільшує вироблення жовчі. Тому людям, які мають проблеми з травленням, слід регулярно включати цю унікальну азіатську пряність у свій раціон. Крім того, куркума знижує рівень холестерину і допомагає боротися з метеоризмом або запорами.
Проти запалення
Якщо у вас є хронічне запальне захворювання (псоріаз, виразковий коліт, тобто запалення кишечника або артрит), спробуйте збільшити частку куркуми у своєму раціоні. Він має протизапальну дію, пригнічуючи вироблення речовин, що відповідають за хронічне запалення. Крім того, він пригнічує біль, який ви оціните, якщо страждаєте, наприклад, від суглобів, зубів або спини.
Чудовий антиоксидант
Антиоксиданти - це речовини, які діють проти так званих вільних радикалів. Вони виникають як побічний продукт метаболізму і можуть спричинити рак, запалення або передчасне старіння організму. Вживаючи куркуму, ви можете збільшити шанс уникнути незручностей для здоров’я. Куркума також позитивно впливає на імунітет (зменшує ризик респіраторних інфекцій).
Для красивої шкіри
Маска для обличчя з додаванням куркуми освітлює шкіру обличчя, покращує її еластичність, зменшує зморшки, зменшує кола під очима, а також має здатність трохи зменшувати рубці від прищів. Тому він успішно використовується в косметичних продуктах. Можна зробити маску з куркумою в домашніх умовах. Вам знадобляться дві чайні ложки цієї спеції, чайна ложка йогурту і чайна ложка меду. Змішайте всі інгредієнти і нанесіть на обличчя. Залиште на чверть години, потім змийте. Це повторює процедуру один-два рази на тиждень.