Цукерки, печиво та закуски - це продукти масового споживання, які загалом мають неадекватний харчовий профіль. Хоча їх найбільше обирають як закуски переважно діти шкільного віку. Це важливий фактор розвитку таких розладів, як надмірна вага, ожиріння у дітей та приховане недоїдання.

щодо

Занепокоєння дорослих щодо щоденного раціону знову є актуальним, оскільки під час перерви найбільше споживаються харчові продукти з низьким вмістом білка та високою концентрацією натрію та простих цукрів. Найбільш обраними є вафельне печиво, закуски, альфахорес, просте печиво та ін.

Але, за даними Міністерства охорони здоров'я нації, статистика в Аргентині це відображає більше 35% населення у віці від 13 до 15 років страждають від надмірної ваги та ожиріння, і ці відсотки зростають. Така ситуація спостерігається у всьому світі, ожиріння сьогодні є пандемією, і це пов'язано з глибокими змінами, що відбулися в середовищі, де ми живемо.

"У цьому контексті шкільний кіоск є одним із інструментів, який школа має сприяти хорошій харчовій поведінці. Пропозиція продуктів повинна надавати перевагу тим продуктам харчування з найвищою харчовою якістю, пропонувати дітям різноманітні здорові та здорові варіанти. у дитинстві можливість вибору. Це дозволить їм, як дорослим, включити інші можливості у свій повсякденний режим ", - вважає медичний фахівець з питань харчування Вірджинія Буснеллі (MN 110351).

Медичний директор CRENYF сказав, що "хоча хлопці проводять значну частину дня всередині закладу, поінформованість про здорове харчування також слід підвищувати вдома, важливість споживання фруктів та овочів та прийняття здорової поведінки, наприклад, фізичних навантажень ".

На додаток до того, щоб підкреслити важливість хорошого сніданку, оскільки саме він забезпечує необхідну енергію для досягнення оптимальних показників на початку дня, фахівець наголосив, що "зменшення ризику страждання хронічними захворюваннями та досягнення здорового дитячого населення можливо ".

І він запропонував п’ять порад щодо здорового відпочинку:

1- Замініть продукти з високою концентрацією солі та трансжиру на споживання фруктів. Фрукти - це, без сумніву, одна з найкращих закусок для середини ранку та середини дня.
два- Зробіть доступними для дітей йогурти, фрукти, нуга, пачки, сухофрукти, крупи, молочні продукти, фруктові соки. В Аргентині велика кількість їжі має обмежену харчову якість, і доцільно збільшити кількість варіантів.
3- Якщо ви вибираєте хліб, ви можете вибрати міньйон або сопілку з пекарні.
4- Також інший варіант - зробити бутерброд із скибочкою цільнозернового хліба, розрізаного навпіл, скибочкою машинного сиру та скибочкою шинки.
5- Для тих, хто має ласуни, альтернативою є шматочок домашнього бісквіта або пудингу.

"Ми не повинні випускати з виду, що перший виклик починається вдома, робити як батьки важку освітню роботу та обізнаність щодо найбільш здорових варіантів харчування поза домом та всередині, не засновуючи стратегію на забороні їжі », - рекомендував Буснеллі. Тоді в освітній спільноті, щоб ви могли добровільно та відповідально вибирати їжу, яку купуєте та хочете споживати ".

І він зробив висновок: "Якщо ми будемо боротися разом із сидячим способом життя, відсутністю фізичної активності та надмірним споживанням непотрібних калорій, ми досягнемо здорових дітей з меншим ризиком ожиріння".