Завжди було відомо, що збалансована і поживна дієта необхідна для здорового життя. Багато разів практично неможливо дотримуватися дієти, яка відповідає всім необхідним характеристикам, щоб забезпечити наш організм усім необхідним, або ми просто не знаємо, що слід включати в свій раціон.
Дотримання хорошої дієти допомагає нам залишатися здоровими, і тепер, як ніколи, ми повинні дбати про себе, а для цього нам потрібно добре харчуватися.
Дієтолог Береніс Четіна Сантойо створила меню на 5 днів, яке допоможе вам дотримуватися максимально збалансованої дієти. Для розробки цього меню він в основному розглянув інгредієнти основного кошика. Від «Юнайтед за Чіапас» ми дуже дякуємо Береніс, яка підтримала нас цим меню.
В кінці цієї статті ви знайдете деякі рецепти, щоб ви могли їх підготувати.
День 1
| Сніданок | 1 склянка фруктів з 2 столовими ложками амаранту Яєчня з нопалесом та квасолею 2 шматочки кукурудзяної коржики Кава або чай |
| Колація | Сирі або варені овочі (будь-які) |
| Їжа | 1 склянка рису з горошком 150 грам смаженої курячої грудки Салат з салату або шпинату з огірком і помідорами Вода Ямайки |
| Колація | 1 склянка желатину |
| Вечеря | Запечена кукурудзяна тостада з тунцем у мексиканській воді Ароматизована вода або кава або чай |
2 день
| Сніданок | 1 склянка шоколадного смузі 1 бутерброд із курки із цільнозернового борошна з листям салату та помідорами |
| Колація | 1 чашка дині та 4 печива Марія |
| Їжа | 1 склянка курячого бульйону 3 запечені кукурудзяні тостади з курячим тінгом |
| Колація | 1 жменя родзинок |
| Вечеря | 1 склянка сардини з овочами, приготованими на пару (хайот, гарбуз, морква) 4 штуки сухариків |
День 3
| Сніданок | Вівсяна каша Тост з квасолею та сиром (покладіть трохи гало: помідор, цибуля та чилі) |
| Колація | 1 лом або паличка з амаранту |
| Їжа | 1 склянка сочевичного супу 1- 2 шматки курки або шматки свинини з кабачками і зерна кукурудзи в jitomatillo 1 склянка рису |
| Колація | Фрукти |
| Вечеря | Сирі овочі з тунцем і сухарями |
День 4
| Сніданок | 1 склянка фруктового смузі Стейк з цибулею, помідорами та грибами Коржики |
| Колація | 1 яблуко |
| Їжа | 1 склянка макаронного супу з овочами 1 курячий медальйон з вареним шпинатом |
| Колація | 1 брусок амаранту |
| Вечеря | 2 шматочки яєчні з квасолею з горщика |
День 5
| Сніданок | Булочки з бананом та 1 склянкою молока |
| Колація | 1 склянка сирих овочів |
| Їжа | Салат Свинина в зеленому соусі з квасолею Кукурудзяні коржі |
| Колація | 1 брусок |
| Вечеря | Рибний суп з морквою, хайотою та нутом. |
Рецепти
Мафіни (12 одиниць)
Інгредієнти
- 1 склянка пшеничного борошна
- 3 столові ложки вівсяних пластівців
- 2 яйця
- 1 банан
- 3/4 склянки молока
- 3 ложки цукру
Рибний суп (4 порції)
Інгредієнти
- 1/2 кг сушеної риби (замочити у воді за одну ніч до цього)
- 4 моркви
- 2 хайоти
- Сіль
- 1/2 цибулини
- 1/2 склянки вареного нуту. (Замочіть на ніч, варіть з 4 склянками води і накрийте кришкою до м’якості)
Покладіть замочену раніше рибу в казан з 2 або 3 літрами води, додайте 1/2 цибулини, 1 часник і трохи солі. Залиште, поки не почне кипіти.
Як тільки закипить, видаліть цибулю і часник, зменште вогонь і додайте овочі та нут. Залиште горщик накритим на 15-20 хв на повільному вогні. Після закінчення цього часу вимкніть вогонь і продовжуйте залишати його накритим, поки не з’їсте його.
Атоле
Інгредієнти
- 4 столові ложки збагаченої кукурудзяної крупи
- 1 літр молока
- 4 столові ложки цукру
- 1 гілочка кориці або 1 столова ложка екстракту ванілі (за бажанням)
Розчиніть кукурудзяну крупу чашкою холодного молока або води. Розчиняти, поки не буде грудочок.
Зварити літр молока з цукром, за бажанням можна покласти корицю або ваніль. Як тільки воно почне закипати, зменште вогонь і вилийте суміш кукурудзяної муки, часто розмішуйте, поки вона не почне загусати.
Ви можете покласти 2 столові ложки меленого вівса або пюре з шоколаду або гуави, щоб зробити його різними смаками.
Свинина в зеленому соусі з квасолею
Інгредієнти
- 10 помідорів
- 1 кг свинини
- 1 цибулина
- 1 часник
- 2-3 перці чилі
- 1/2 кг вареної квасолі
Підсмажте м’ясо в скороварці або в будь-якому посуді.
Зварити помідор і зелений чилі в 3 склянках води з цибулею, часником і трохи солі.
Помідор подрібніть і додайте до приготовленого м’яса. Через 5 хвилин додати квасоля і варити ще 15 хвилин на повільному вогні.
Хеш
Інгредієнти
- 1/2 кг яловичого або свинячого фаршу або 1/4 та 1/4
- 1 цибулина
- 5 морквин
- 2 картоплини
- 1 склянка очищеного горошку
Кальділло:
- 1 часник
- 1/2 цибулини
- Сіль (1/2 чайної ложки)
- 4 помідори
Подрібніть цибулю, моркву і картоплю.
Покладіть цибулю на сковороду з невеликою кількістю олії, розмішуйте, поки він не змінить колір (сезон).
Додайте м’ясо і покладіть трохи солі.
Через кілька хвилин додайте подрібнені овочі.
Накрийте і поставте вогонь низько.
Для кальдільо:
Помідор, часник, цибулю і сіль подрібніть в 1 склянці води.
Коли м’ясо звариться, а овочі стануть м’якими, покладіть кальдильо (проціджений), перемішайте і накрийте кришкою і залиште на 5-10 хвилин, як тільки воно почне закипати.
Примітка: Ви можете додати 2 консервованих перцю чипотле при подрібненні кальдільо.
Якщо ви хочете зв’язатися з дієтологом, ви можете зробити це електронною поштою.
Береніс Сантойо Цетіна
Електронна адреса: [email protected]
United for Chiapas запрошує всіх підприємців та приватних осіб продовжувати надавати підтримку нашим ініціативам. Є багато способів допомогти:
Зробіть грошову пожертву на нашому веб-сайті
(Податкові податки):
Пожертвування їжею в одному з наших центрів збору:
Приєднання до будь-якої з наших ініціатив.
- Меню здорового серійного приготування, щоб організувати своє харчування та покращити якість вашого раціону
- 3-денне меню екстремально швидкої дієти ®
- Здорове меню дня на четвер, 4 жовтня 2018 року
- ЗДОРОВЕ МЕНЮ - 25 ТИЖДЕНЬ РОКУ ЧЕРВЕНЬ ЛІТО
- ЗДОРОВЕ МЕНЮ - 33 ТИЖНЯ РОКУ ЛІТНЯ СЕРПНЯ - Домашня кухня - Прості рецепти домашньої кухні