Ідеально було б визначити здорове харчування як таке, яке включає перелік продуктів, які вважаються здоровими, проте це не так. Людина може їсти здорову їжу, проте недостатньо її кваліфікувати.

кількість

Дієта вважається здоровою, коли всі або, якщо не вдається, переважна більшість продуктів, що її складають, є здоровою їжею, що забезпечує різноманітні поживні речовини і калорій, що дозволяють задовольнити щоденні потреби без надмірностей та недоліків.

Для здорової їжі характерно те, що в природі концентрує різноманітні поживні речовини в своїй одиниці, є природною їжею, яку пропонує сама природа, і є кращою, коли вона не проходить промислові процеси.

Здорова їжа може пройти промисловий процес і залишатися здоровою, але вона також може перестати бути такою, якщо вона зазнає фізико-хімічних процесів або перетворень, що знижують її харчові якості або шляхом значного включення штучних добавок або через їх погану харчову цінність та високу калорійність.

З іншого боку, здорове харчування повинно включати аспекти частоти споживання кожного виду їжі, кількості споживаної їжі та способів приготування та інгредієнтів згаданої їжі або їжі.

На закінчення, здорове харчування не обмежується лише їжею, але, крім їжі, воно також стосується того, скільки, як і як часто споживається їжа і яка повинна відповідати харчовим та енергетичним потребам кожної людини.

Автор: Сара Абу Саббах - дієтолог

Ми чекаємо на ваші запити та/або коментарі. Ми розуміємо, що існує не більше шести рядків.

Ми вдячні за вказівку вашого імені, віку та місця, де ви нам пишете.

Salud en RPP видається з Ліми, Перу, З понеділка по п’ятницю з 10:00 на 89,7 FM або 730 AM або в режимі реального часу через цей веб-сайт або Facebook програми www.facebook.com/saludrpp

Здоров’я в РПП надає інформацію в інформаційних та оздоровчих цілях. Відповідь, яку ви отримуєте, - це лише орієнтація, і ні в якому разі це не діагноз та не показання для лікування. Це не замінює візит до лікаря.

Здоров’я в РПП рекомендує відвідати медичного працівника.

Не палити, не пити воду і займатися фізичними навантаженнями.

Водіння: Д-р Хуан Карлос Бенітес, лікар-терапевт, д-р Хорхе Абель Салінас, педіатр та Сара Абу - Саббах, дієтолог.

Учасники програми: Доктор Елмер Уерта, онколог, минулий - президент Американського онкологічного товариства та доктор Анібал Антікона, педіатр та дослідник.

Виробництво: Бетті Еліас Корані