7 коментарів

Написав адміністратор

харчування

Здорова їжа

Їжте здорово Це одна з найбільших проблем сучасного суспільства. Незважаючи на все, статистика показує, що ми не тільки не харчуємось правильно, але й не знаємо, як передавати своїм дітям здорові харчові звички.

У першому світі близько 41 мільйона дітей у віці до 5 років страждають від надмірної ваги, те саме відбувається з 23% дітей до 11 років у Європі. Якщо говорити про доросле іспанське населення, то до 60% перевищують їх ідеальну вагу, а близько 25% страждають ожирінням.

Ожиріння безпосередньо породжує кілька проблем зі здоров’ям, включаючи серцево-судинні, дихальні, травні та кісткові проблеми. Але, незважаючи на величезні дані, ми не знаємо, як це зупинити.

Що ми можемо вважати здоровою їжею?

Кордон, що розділяє a здорова їжа В іншому випадку це дуже добре і часто залежить від здоров’я кожної людини. Насправді не існує продуктів, які самі по собі шкідливі, але досить неефективних дієт, бідних певними поживними речовинами і занадто високих жирів і білків. Але загалом ми можемо це розглянути Здорова їжа це ті, які:

  • Вони мають низький вміст жиру та цукру: надлишок споживання жиру та цукру, разом із сидячим життям, є головними винуватцями проблеми ожиріння, яка впливає на західний світ. Насичені жири також шкідливі, оскільки вони підвищують рівень холестерину в крові і, отже, шкодять нашому серцю
  • Вони містять вітаміни та мінерали з фруктів та овочів: окрім того, що вони допомагають підтримувати організм молодим, споживання овочів пов’язане з меншим ризиком втрати кісткової маси, меншим ризиком раку та меншою частотою захворювань системи кровообігу.
  • Вони містять мало калорій: це не означає, що їх слід вважати легкою їжею, але що вони допомагають нам підтримувати свою вагу.
  • Вони містять клітковину: клітковина необхідна для нормального функціонування нашої травної системи, і її ситна дія допомагає нам схуднути.
  • Вони є натуральними продуктами: необов’язково обійтися без усіх готових або фаст-фудів, але ми повинні обмежити їх споживання рідкісними випадками.

Як насправді годуємо?

Незважаючи на все, що ми знаємо і що ми маємо цінну харчову інформацію одним натисненням кнопки, реальність така, що ми робимо чимало помилок, коли справа доходить до їжі. Таким чином:

Вказане, щоб правильно харчуватися, - це шукати баланс поживних речовин з кількома порціями білка на день, бажано рибою або птицею, до 7 порцій фруктів або овочів та 4 або 5 вуглеводів (картопля, рис, бобові тощо). . Вживання солодощів і жирної їжі має бути епізодичним.

(*) Через високий рівень жиру у порівнянні з іншими видами м’яса, свинину можна вважати червоним м’ясом. Хоча зазвичай зустрічається класифікація білого м’яса.

Повні рецепти здорової їжі

Тут ми представляємо вас три легких, корисних, натуральних і дуже повноцінних рецепта ідеально підходить для будь-якої збалансованої дієти.

Салат з курки та макаронних виробів: ми можемо приготувати смачний салат з нарізаною курячою грудкою, смаженою на грилі, макаронами, різними видами салату, невеликою кількістю сиру та різними овочами, такими як помідор, перець, огірок або терта морква. Цей рецепт дуже повний, оскільки включає білки з м’яса, вуглеводи з макаронів та вітаміни та мінерали з овочів. Якщо у нас немає часу на підготовку грудей, ми можемо варіювати салат, використовуючи банку з тунцем, бажано на оливковій олії. Що стосується овочів, ми можемо додати ті, які нам найбільше подобаються.

Гаспачо: Один з найбільш традиційних рецептів наближення гарної погоди. Він не тільки освіжає, але також містить велику кількість вітамінів та мінералів і допоможе нам уникнути зневоднення у найспекотніші дні. Якщо ми супроводжуємо його грінками та смаженою рибою, у нас буде повне меню на літні дні. Він також підтримує безліч варіантів.

Фаршировані баклажани або кабачки: цей рецепт є більш складним, ніж попередні, але він також дуже повний. Залежно від начинки, яку ми готуємо, вона не повинна бути дуже калорійною. Найкраще пасерувати трохи меленої курки або яловичини з овочами (цибулею, перцем, помідорами тощо) та м’ясом баклажанів або кабачків. Вводимо начинку в кожен шматочок і покриваємо тонким шаром бешамелю. Гратин в духовці з невеликою кількістю натертого сиру. Фокус у тому, щоб не додавати непотрібних калорій, полягає в тому, щоб не використовувати занадто багато жиру під час приготування начинки і не обмежувати бешамель.

Харчуватися здорово легко, це також допоможе нам залишатися здоровими та у своїй вазі. Якщо до всього цього додати практику щоденних фізичних вправ, ми будемо тримати своє серце в хорошому стані надовго.