Здоров’я та медицина Відео: Лляне масло і олійно-білкова дієта Йоганні Будвіг Профілактика раку (лютий 2021)
Коли рак вражає організм, правильне харчування може допомогти зцілення.
Вживання рослинної їжі та вживання рідини - це кілька речей, які можуть допомогти хворим на рак у лікуванні.
Ключові винос
допомагає лікувати міцне здоров’я під час лікування раку.
Калорії - це будівельний матеріал гарної дієти під час лікування раку, тому переконайтеся, що ви отримуєте достатню кількість кожного.
Пийте багато, якщо ваш медичний працівник каже, що це не вплине на ваше лікування.
"Нехай їжа буде вашим ліками". - Гіппократ
Для людини, яка проходить лікування раку, цей відомий девіз щодо здоров’я звучить вірно. Зміцнення організму здоровою дієтою, яка забезпечує повноцінне харчування, має вирішальне значення в цей складний час.
"Коли ми говоримо про харчування під час лікування раку, важливо розуміти, що одне лише харчування не буде лікуванням - у нас немає доказів цього", - сказала Карен Коллінз, РД, радник з питань харчування в Інституті раку США.
Що дотримуватиметься здорової дієти, це "допомагати пацієнту підтримувати здоровий склад тіла, підтримувати успіх лікування раку та ставити їх у хороше положення після лікування", - говорить Коллінз.
Наступні блоки харчування можуть допомогти зробити це можливим.
Отримайте достатню кількість калорій
Однією з головних цілей харчування хворих на рак є підтримка здорового організму.
"Люди з онкологічними захворюваннями, які, як правило, лікуються, зазвичай худнуть", - сказала Даніель Кеннеді, доктор медицини, сертифікований фахівець з ракового харчування Центру лікування раку в Америці Східного регіонального центру охорони здоров'я у Філадельфії. "Ми хочемо активно підживлювати тіло. Наша мета - якомога більше стримувати втрату ваги".
Але в часи онкологічних хворих необмеженої кількості морозива вже давно немає. Замість того, щоб намагатися ввести в організм пацієнта трохи калорій, мета - споживати калорії, багаті харчовою цінністю.
Оскільки хворим на рак часто важко їсти велику їжу, ідеально підходять продукти, які містять багато калорій та поживних речовин на невеликі порції. До них належать:
- Горіхи та масло горіхи
- Авокадо/гуакамоле
- Кубики сиру
- хумус
- Запечена картопля зі сметаною
Їжте достатньо білка
Дієтологи наголошують на поганих білках для людей, які проходять лікування раку, із загальним вмістом білка на основі маси тіла та стану людини.
"[Хворі на рак] зазвичай потребують додаткових білків, щоб допомогти відновити та підтримати імунну функцію", - сказала Вероніка Маклімонт, доктор філософії, директор з питань харчування та харчування в Меморіальному центрі раку Слоун Кеттерінг у Нью-Йорку.
Як загальне правило, Кеннеді наголошує на рослинній дієті для хворих на рак, але "ми рекомендуємо терпіти білки тваринного походження", говорить він.
Деякі варіанти здорового білка включають:
- Курячі грудки і стегна без шкіри
- риба
- і об'єктив
- яйця
- Горіхи та горіхове масло
- Сир
"Коли пацієнти не можуть отримувати достатню кількість білка з споживаних ними продуктів, іншим варіантом є високобілкова добавка, яка доступна у вигляді рідини або порошку", - говорить доктор Маклімонт. "Більшість порошків несмачні, тому їх можна додавати в різні рецепти, не змінюючи смаку страви".
Маклімонт пропонує вибирати порошкоподібні білкові добавки для готових до вживання рідких білкових напоїв, оскільки пацієнти можуть почуватись вільно надто швидко, перш ніж споживати весь необхідний їм білок.
Їжте рослинну їжу
Харчові продукти на рослинній основі, що містять фрукти, овочі, бобові та цільні зерна, багаті вітамінами та мінералами - деякі з них є антиоксидантами. Ці сполуки, які в природі містяться в їжі, можуть сприяти зміцненню здоров’я, блокуючи пошкодження, спричинені шкідливими молекулами в організмі, які називаються вільними радикалами - пошкодження, які, як вважають, беруть участь у розвитку та лікуванні деяких видів раку. Крім того, ці сполуки можуть допомогти живити ваш організм і допомагати йому оздоровлюватися в цей період.
Вживаючи продукти, багаті антиоксидантами, рекомендується не приймати антиоксидантні добавки - і вони не передозують ваші улюблені суперпродукти.
ПОВ'ЯЗАНІ:
"Є багато питань щодо антиоксидантів під час лікування раку", - говорить Коллінз. "Випромінювання працює шляхом створення вільних радикалів, які вбивають ракові клітини". Деякі люди мають менталітет, що якщо щось добре, то краще - і вони п’ють чорницю п’ять разів на день.
"Однак незрозуміло, чи це може допомогти зменшити пошкодження здорових клітин під час лікування, або де межа може бути перетнута, коли вона почне діяти проти їх лікування", - говорить він. "Можливо, це може допомогти зменшити пошкодження здорових клітин, але у нас немає доказів, що підтверджують цю стратегію".
Коллінз виступає за більш консервативний естрадний підхід. "Поки ми не отримаємо кращої відповіді, має сенс харчуватися здорово: безліч фруктів і овочів, цільних зерен, квасолі, горіхів і насіння, якщо це терпимо, не надмірно ставлячись до них".
Пийте багато рідини
Залишатися - це ще одна харчова мета для людей, які проходять лікування раку.
"Ми витісняємо багато води", - говорить Кеннеді. "Багато наших пацієнтів легко зневоднюються, оскільки вони недоїдають або можуть недоїдати. Крім того, якщо вони страждають запорами або багато діареї, їм потрібно більше води".
Загалом, випивання восьмидискових склянок води або напоїв без кофеїну щодня та споживання великої кількості фруктів та овочів з високим вмістом води повинно задовольнити більшість потреб людей.
Однак деякі умови можуть вимагати обмеження рідини; Пацієнти повинні дотримуватися рекомендацій свого медичного працівника щодо власних потреб у харчуванні та рідині.